Transformaciones de la cafeticultura en México y Latinoamérica
Novedades
Pérez Akaki, Pablo, 2010, Los pequeños productores de café de la región Otomí-Tepehua: sus problemáticas y sus alternativas, FES Acatlán, UNAM.
Próximos eventos
Conferencia "La cafeticultura veracruzana en el s. XXI", impartida por el Dr. Esteban Escamilla Prado, académico del CRUO Huatusto, Universidad Autónoma Chapingo.
16 de noviembre, 11 horas
Auditorio de posgrado
FES Acatlán, UNAM
Conferencias presentadas:
2011
16 de noviembre: La cafeticultura veracruzana en el s. XXI
11 de octubre: Los productores de café del estado de Puebla
20 de mayo: El consumo de café y la salud
16 de mayo: La experiencia de Café La Selva
25 de marzo: El sector cafetalero mexicano
2010
1 de diciembre: Consumo de café en México y el papel de las cafeterías
10 de noviembre: La importancia de las certificaciones en café
8 de octubre: Certificaciones, desarrollo agrícola rural y globalización
3 de septiembre: Escenarios latinoamericanos de los mercados alternativos de café
18 de agosto: Calidad y comercialización de café en México
16 de junio: Transformaciones del sector agroalimentario y cafetalero en México
19 de mayo: Café con Denominaciones de origen y certificaciones de café en México
21 de abril: Comercio justo ¿realidad o promesa?
24 de marzo: Situación de la cafeticultura mexicana
Conferencia sobre cafeticultura en el COLEF
"Ojala que llueva café en el campo"
Noticias sobre café - Apr 04, 2010 11:22:37 PM
Bibliografia sobre café - Apr 04, 2010 11:38:58 PM