NUTRIENTES ORGÁNICOS E INORGÁNICOS



"REQUERIMIENTOS PARA UN BUEN COMER"
  • ¿Por qué es tan importante que comas todo tipo de alimentos?
  • ¿Qué nutrientes necesitamos para mantenernos sanos?
  • ¿Dónde se encuentran dichos nutrientes?
TE INVITO A CONOCER MÁS SOBRE LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES...

 

  •  HIDRATOS DE CARBONO
     
  •  PROTEÍNAS
  •  LÍPIDOS
  •  VITAMINAS
  •  AGUA
  •  MINERALES

El agua es imprescindible como componente de la materia viva y para mantener nuestro medio interno líquido. Necesitamos ingerir diariamente al menos 3 litros de agua. De ellos, 1,5 litros proviene de los alimentos, el resto debemos beberlo cada día.


Jarra y vaso.gif
 
                                                            

 COMER BIEN PARA VIVIR BIEN!!!
Según las sustancias nutritivas que poseen los alimentos, los mismos se agrupan en seis categorías, formando un diagrama oval llamado "gráfico de la alimentación saludable"
 
  1. Cereales, sus derivados y legumbres secas, como fuente principal de hidratos de carbono y fibras.
  2. Verduras y frutas. Son fuente principal de vitaminas C y A, de fibras y de minerales con potasio y magnesio.
  3. Leche, yogures y quesos. Nos ofrecen proteínas completas y calcio.
  4. Carnes y huevos. Nos aportan las mejores proteínas y una mayor biodisponibilidad de hierro.
  5. Aceites, frutas secas y semillas. Son fuente principal de energía y de vitamina E. Los aceites resultan indispensables para nuestra vida, pero la grasa de origen animal, no.
  6. Azúcares y dulces. No nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables, pero aportan energía y su sabor es agradable. 
 
 ALIMENTOS Y VALOR CALÓRICO
Como ya sabés...
                                Necesitamos incorporar alimentos para cumplir con las funciones vitales.
     Los alimentos aportan energía, presentan valor calórico: cantidad de calor que desprenden los nutrientes al metabolizarse.
        1 g de hidratos de carbono produce 4,1 kilocalorías.
        1 g de grasas produce 9,3 kilocalorías.
        1 g de proteínas produce 4,1 kilocalorías.
La cantidad de alimentos que consumis debe ajustarse a tus requerimientos energéticos que varían según la edad, el sexo y la actividad física y mental que implica el trabajo cotidiano.
A tu edad necesitas aproximadamente 3000 kilocalorías.
El hábito de una dieta equilibrada, variada y adecuada contribuye a mantener un buen estado de salud.