HORARIOS / HOURS
Desayunos/Breakfasts-:8.30-12
Comidas/Lunches: 13-16
Cenas/Dinners : 19.30 -22.45
Reservas: 981 46 43 95 / 650 26 91 44
info@liresca.com
Nuestros protagonistas son los productos locales, frescos y de cercanía, procedentes del mar y la tierra que nos rodea, por este motivo nuestra carta va cambiando con la temporada.
Our focus is on fresh and local products, from the sea and the land that surrounds us. For this reason our menu changes with the season.
Premio Traveler's Choice 2021, 2022 y 2023
Entre el 10% de los mejores restaurantes del mundo
Premio Restaurant Gurú 2021, 2022 y 2023
Premio Travel Awards Mejor Hotel y Restaurante 2022 y 2023
Local colaborador productos km0 da Costa da Morte
nuestra carta/ OUR MENU
PANES ARTESANOS, NUESTROS ACEITES INFUSIONADOS Y MANTEQUILLA (6 €)
Artisan breads, our house-infused oils and butter
CROQUETAS AHUMADAS DE SHIITAKE y JAMÓN (13 €)
Smoked shiitake and ham croquettes
FALAFEL CON MAYONESA DE PIPARRAS VERDES (13 €)
Falafel With green pepper mayonnaise
ENSALADA DE OTOÑO (12 €)
Autumn salad
CACHUCHA DE CERDO PRENSADA CON QUESO AHUMADO SAN SIMÓN (14 €)
Pork head charcuterie with smoked cheese “San Simón da Costa”
CANELÓN DE PISTO DE VERDURAS CON PESTO (16 €)
Vegetable ratatouille cannelloni with pesto
ROLLITOS DE CALABACÍN, CEBREIRO Y SÉSAMO (14 €)
Zucchini and “Cebreiro” cheese spring rolls.
TXANGURRO DE CENTOLLA CON HUEVO FRITO (22 €)
“Txangurro” of crab with fried egg
CENTOLLA,PIEZA 1 KG (39 €)
King crab, piece 1 kg
PULPO CON PARMENTIER DE GARBANZO NEGRO DE CORISTANCO (22 €)
Octupus with black cheakpeas
ARROZ DE CHOCO DE CORCUBIÓN. Mín 2 pers (26 €/pers)
Local squid rice. Min 2 people
TATAKI DE TERNERA RUBIA GALLEGA (20 €)
Tataki of “Rubia Gallega” beef
RAXO DE SOLOMILLO DE TERNERA CON CEBOLLA CONFITADA Y SHIITAKE (22 €)
Beef tenderloin "raxo" with onion confit and shiitake
NUESTRO LADO MÁS DULCE/DESSERTS
MOUSSE CEBREIRO CON HELADO ARTESANO DE MANGO (6 €)
Cebreiro mousse with artisan mango ice cream
FILLOA FLAMBEADA RELLENA DE CREMA INFUSIONADA AL LAUREL (4.50 €)
Flambéed filloa filled with bay leaf infused custard
CHOCOLATE, AOVE INFUSIONADO Y SAL MALDON (6 €)
Chocolate, house-infused EVOO, Maldon salt
menús degustación: 35 € (RESERVA PREVIA). incluye todos los platos. 9 pases. mesa completa
TASTING MENU: 35 € (WITH PRIOR RESERVATION). INCLUDES ALL DISHES. 9 COURSES
Bebidas aparte // Drinks not included
MENÚ DEGUSTACIÓN "PURA COSTA DA MORTE"
tasting menu "pure coast of death"
COMENZAMOS/TO START:
CROQUETAS AHUMADAS DE SHIITAKE y JAMÓN
Smoked shiitake and ham croquettes
YUCA, CEBREIRO, PESTO DE ALBAHACA
Yucca”, “Cebreiro” cheese and basil pesto
CONTINUAMOS / TO CONTINUE:
ROLLITOS de TRUCHA AHUMADA y su CAVIAR
Smoked trout and its caviar spring rolls
MEJILLONES EN ESCABECHE DE CÍTRICOS
Mussels in citrus sauce.
SORBETE LIRESCA
Homemade sorbet of the day
SEGUIMOS CON NUESTRO TERRITORIO / WE CONTINUE:
ARROZ DE CHOCO DE CORCUBIÓN
Local squid rice
CANELÓN DE FILLOA RELLENO DE OSOBUCO DE TERNERA GALLEGA
Galician “filloa” cannelloni of local veal ossobuco
PESCADO DE LONJA CON GARBANZO NEGRO
Fish of the day with black cheakpeas
E PARA REMATAR… POSTRES/
AND TO FINISH ... DESSERTS
MOUSSE CEBREIRO CON HELADO ARTESANO DE MANGO
Cebreiro mousse with artisan mango ice cream
CHOCOLATE, AOVE INFUSIONADO Y SAL MALDON
Chocolate, house-infused EVOO, Maldon salt
El Menú Degustación va acompañada de pan artesano, nuestra mantequilla y aoves infusionados
Tasting menu includes artisan breads with our house-infused butter & EVOOs
MENÚ DEGUSTACIÓN VEGETARIANO
tasting menu VEGETARIAN
COMENZAMOS/TO START:
FALAFEL CON MAYONESA DE PIPARRAS VERDES (13 €)
Falafel With green pepper mayonnaise
YUCA,CEBREIRO,PESTO DE ALBAHACA (6 €)
Yucca”, “Cebreiro” cheese and basil pesto
CONTINUAMOS / TO CONTINUE:
ROLLITOS de CALABACÍN, CEBREIRO y SÉSAMO
Zucchini and “Cebreiro” cheese and sesame spring rolls.
CREMA DE CALABAZA DE LARACHA CON SAN SIMÓN DA COSTA
Cream of pumpkin soup with “San Simón da Costa” Cheese
SORBETE LIRESCA
Homemade sorbet of the day
SEGUIMOS CON NUESTRO TERRITORIO/ WE CONTINUE:
ENSALADA DE OTOÑO
Autumn salad
CANELÓN DE FILLOA RELLENO DE PISTO DE VERDURAS
Galician “filloa” cannelloni of ratatouille
COL, PATATA Y CHAMPIÑÓN
Cabbage, potato and mushroom
E PARA REMATAR… POSTRES/
AND TO FINISH ... DESERTS
MOUSSE CEBREIRO CON HELADO ARTESANO DE MANGO
Cebreiro mousse with artisan mango ice cream
CHOCOLATE, AOVE INFUSIONADO Y SAL MALDON
Chocolate, house-infused EVOO, Maldon salt
PRECIO: 35 € / PRICE 35 € (iva incluido/ vat included) Bebidas aparte // Drinks not included
El Menú Degustación va acompañada de pan artesano, nuestra mantequilla y aoves infusionados
Tasting menu includes artisan breads with our house-infused butter & EVOOs
RULA FEITICEIRA. Copa 2.70 €. Botella 18 €
D.O. Rías Baixas
Monovarietal de Albariño
FULGET (Albariño). Botella 22 €
D.O. Rías Baixas
Monovarietal de Albariño
Medalla de Oro en el Spanje Wijnconcours 2021 de Holanda como el mejor vino de España.
Medalla de Oro en el International Wine Awards y Commended en el International Wine Challenge de Reino Unido y v
POUSADOIRO (Ribeiro).
Copa 2.70€. Botella 18€
D.O. Ribeiro
Treixadura, Godello, Torrentés y Loureira
ANTONIO MONTERO COLLEITA (Ribeiro).
Botella 17€
D.O. Ribeiro
Treixadura y Palomina
SOUTULLO (Godello).
Copa 2.70 € , Botella18 €
D.O. Monterrei
Godello y Treixadura
CASAL NOVO (Godello). Botella 20 €
D.O. Valdeorras
Monovarietal de Godello
ALMA ATLÁNTICA (espumoso de viño albariño). Botella 20€
COSECHERO.
Copa 1.80 €, Botella 10 €
PAPEIROS E RABUDOS (Mencía).
Copa 2.70 € . Botella 16.50 €
Monovarietal de Mencía
D.O. Ribeira Sacra
FINCA OS COBATOS (Mencía). Botella 17€
Monovarietal de Mencía
D.O. Monterrei
PRÓMINE SINGULAR (Mencía). Botella 28€
Monovarietal de Mencía
Premio Mejor Tinto de Galicia 2020, 2021 y 2022
D.O. Ribera Sacra
finca míllara (Mencía). Botella 33€
Monovarietal de Mencía
D.O. Ribera Sacra
FINCA SAN MARTÍN (Rioja). Copa 2.70 € . Botella 17 €
Monovarietal de Tempranillo
D.O. Rioja
FINCA LA MONTESA (Rioja). Botella 26 €
Monovarietal de Garnacha
D.O. Rioja
orben (Rioja). Botella 33 €
monovarietal tempranillo
d.o. rioja
pago de los capellanes (Ribera del duero). Botella 35 €
monovarietal tempranillo
d.o. ribera del duero
COSECHERO. Copa: 1.80 €. Botella 10 €
VERMOUTH GALLEGO LODEIROS. 3.50 €
TINTO DE VERANO. 3 ,50 €
LICORES GALLEGOS SUPREMOS.Chupito: 2.70 €. Copa con yelo: 3.50€
Licor Café , licor de hierbas, crema de orujo, orujo blanco
VINO DULCE GALLEGO XEO: 4 €.
COMBINADOS CLÁSICOS . 6 €
Refresco con ginebra: Seagrams, Beefeter
Refresco con ron: Havana Club, Brugal, Barceló, Bacardí
Refresco con Vodka: Eristoff
Refresco con whisky: Johnnie Wakker Red, Ballantines, Ballantines Light 20%,
COMBINADOS SUPREMOS. 7 €
Gin Tonic O Camiño: Ginebra gallega, tónica, limón, uva y laurel
Refresco con ginebra Premium: Platú, The Tinkle Appel, Áncora, Nordés
WHISKY SUPREMO: BALLANTINES 12 AÑOS. 7 €
COLABORAMOS DE MANERA ALTRUISTA CON ARTISTAS Y ASOCIACIONES DE A COSTA DA MORTE