O Plano de Curso é um instrumento de trabalho que possui o objetivo de referenciar os conteúdos, as metodologias, os procedimentos e as técnicas a serem utilizadas no processo de ensino-aprendizagem concernentes às unidades escolares. Sejam estas de ensino fundamental e médio, instituições de ensino superior e cursos técnicos de qualquer nível.
O Plano de curso serve para orientar o profissional no decorrer das atividades escolares, sequenciando os conteúdos primordiais, os eventos escolares, os materiais a serem utilizados, os procedimentos avaliativos, entre outros. Devido à evidência do processo organizacional desse instrumento, as instituições educacionais vêm exigindo de seus colaboradores, a elaboração do mesmo.
As Matrizes Curriculares especificam as disciplinas e as cargas horárias de cada curso. Assim, quando um aluno se matricula em determinada instituição de ensino, ele toma como base as informações contidas nessa proposta.
Ela tem como propósito a definição e organização das práticas educativas, de modo a cumprir tanto as exigências culturais quanto a formação profissional do aluno. Dessa forma, o rol de matérias e assuntos ensinados aos educandos visa a sua adaptação aos padrões exigidos para o exercício de sua carreira.
A partir da Matriz o docente construirá seu Plano de Curso