清脆爽口、風味獨特，既可生吃亦可熟食。

品系多、花色豔麗，可作觀賞花卉。

抗菌、降血脂、改善血管健康、緩解皮膚病。

除少數小黃花品系，莖部特別粗屬於直立型外，大多品系屬於半匍匐型，野生小黃花品系屬匍匐型，全株無毛，株高 25~35 公分。自莖部分枝，表面似圓柱形光滑，莖呈淡綠、綠、淡紅至暗紅色，主莖 1~1.2 公分，節間 5~7 公分。

葉互生或近對生，葉片肉質，有光澤，葉柄極短，先端鈍，葉腋生腋芽二枝，長倒卵形或湯匙形，類似瓜類子葉，長 1~2.5 公分，寬 0.5~1.5 公分，近基部者較粗大，枝梗亦較粗。

夏天會開黃色小花，花瓣甚小，花兩性，簇生於頂端 5~6 朵，花瓣 5，長 0.2~0.4 公分，雄蕊 12，雌蕊 1，柱頭 1，先端 5 裂，授精後成為蒴果。