Nombre de la actividad: "Cuidamos el huerto para obtener buenos alimentos".
Fecha de realización: desde octubre a mayo
Descripción de la actividad: preparamos el bancal, echando tierra y estiércol de caballo. Posteriormente sembramos los cultivos de invierno. Aprovechando nuestras prácticas de Operaciones Básicas de Laboratorio, hacemos jabón potásico para tratar las posibles plagas de pulgón que pueden darse en primavera, especialmente en el cultivo de habas. Cuando llega la primavera recogemos habas, lechugas y espinacas, que nos sirven para las prácticas del módulo Elaboración de productos alimentarios en nuestra planta piloto. Finalmente, sembramos los cultivos de veranos que aún no se han recolectado (calabacines, tomates, pimientos, pepinos y berenjenas).
Alumnado participante: 2º de OBIA.
Docente/s participante/s (nombre y apellidos): María del Rosario Lavado Rodríguez.
Persona/s y entidad/es no docente/s participante/s:
Metodología/s activa/s empleada/s: aprendizaje basado en proyectos.
Dificultades encontradas y cambios realizados para solventarlas: a veces no hay trabajo para todos los alumnos a la vez y tienen que ir trabajando a turnos.
Resultados: buen resultado en la cosecha de haba. Resultados muy positivos en cuanto a aprendizaje en el cuidado de nuestro medio.
Evaluación final de la actividad: positiva.
Evidencias (fotografías, vídeos, etc):
Plantando lechugas
cuidando de las coles
Desgranando las habas
Procesando las espinacas