Varíme so saleziánskym misijným kalendárom
Pripravili sme si pre vás celoročnú výzvu, do ktorej sa môžete zapojiť a vyhrať tak jedinečné ceny. Každý mesiac budeme pripravovať jeden z chutných receptov z nášho Saleziánskeho misijného kalendára 2022. O recepty sa s nami podelili saleziánski dobrovoľníci a misionári, ktorí v týchto krajinách prežili väčší aj menší kúsok svojho života. Odfotený výtvor nám môžete poslať do správy na facebook či instagram alebo na mail savio@saleziani.sk a každý mesiac z týchto fotiek vyberieme jedného výhercu.
Losovanie bude prebiehať vždy posledný piatok v mesiaci, preto svoje pochúťky nezabudnite poslať dostatočne včas. Ak saleziánsky misijný kalendár ešte doma nemáte, napíšte nám a my vám ho radi zašleme poštou.
Peruánske anticuchos
Mesiac august nás prenesie do ďalekého Peru, ktorého kuchyňa je známa po celom svete, nielen vďaka rozmanitým surovinám ale tiež vďaka rôznym spôsobom varenia. Vyskúšajte spolu s nami národné jedlo anticuchos, ktoré sa vyrába z hovädzích sŕdc.
Ukrajinský boršč
V júli sme si pripravili chutné tradičné jedlo z Ukrajiny, polievku boršč. Dôležitým základom tejto pochúťky je vývar z kostí a mäsa a ak chceme dosiahnuť jedinečnú sýtočervenú farbu, je potrebné repu zastriekať octom.
Tanzanijské Chipsi Mayai
Počas júna sme sa venovali príprave ľahkého receptu priamo z Tanzánie. Chipsi Mayai sú najlepšia a najrýchlejšia voľba pre chutnú večeru.
Čakula čema! (dobrú chuť)
Mexické pozole
V máji sme si pripravili jedno z najchutnejších a najtradičnejších mexických jedál, tiež nazývané ako jedlo kráľov. Síce jeho príprava zaberie trošku viac času, ale tá chuť, tá stojí za to.
Buen provecho! (dobrú chuť)
Marikľa s fazuľovou nátierkou
V apríli sme si pripravili rómske placky marikľa spolu s fazuľovou nátierkou, Táto tradičná pochúťka sa zvykla pripravovať priamo na horúcej platni alebo kameňoch v pahrebe.
Lačho chaviben! (dobrú chuť)
Jakutské oladyi
V marci sme si pripravili tradičné jakutské palacinky oladyi, ktoré sa zvyčajne jedávajú s lesným ovocím, medom ale môžete si dochutiť aj nutellou alebo šľahačkou. Môžete si tak pripraviť chutné a rýchle raňajky!
Kenské čapati
Február sa niesol v znamení kenského receptu na chutné placky čapati, ktoré si veľmi jednoducho vyrobíte aj doma. Môžete si ich pripraviť ako prílohu k mäsu alebo si k nim pripraviť zeleninový šalát. Alebo ich pojedať iba tak s čajom alebo iným nápojom.
Furahia mlo wako! (dobrú chuť)
Azerbajdžanská pachlava
V mesiaci január sme sa ponorili do korenistej kuchyne Azerbajdžanu a pripravili sme si sladkú pachlavu, čo je azerbajdžanský názov pre baklavu, jeden z najznámejších zákuskov v tejto krajine. Jedinečnú chuť tejto pochúťke dodáva kardamón, preto ak budete tento recept skúšať pripraviť, určite ho tam nezabudnite pridať.
Nuš olsun! (dobrú chuť)