CRUÏLLA AL PUNT

Cruïlla al Punt és una Escola de Cuina amb servei de Bar i Restaurant situada al cor de la Zona Nord de Nou Barris, al barri de Torre Baró de Barcelona impulsada per Salesians Sant Jordi PES Cruïlla i la Fundació Jovent i amb el suport de l'Ajuntament de Barcelona. Va ser fundada a l’octubre de 2018.

Les Plataformes d’Educació Social (PES) treballen per l’educació integral d’infants, joves i famílies a partir d’un acompanyament acurat en el procés individual de cadascú oferint noves oportunitats d’integració. La PES Cruïlla forma part de la Xarxa Estatal E2O (Escoles de Segones Oportunitats). La Fundació Jovent ofereix experiències laborals a joves vinculats a les Plataformes i vetlla per l’apoderament i autonomia en l’àmbit laboral i ocupacional de les persones.

PER DESCOBRIR EL MILLOR PUNT DE LA PERSONA

Com a Escola de Cuina oferim formació a joves d’entre 16 i 29 anys interessats en adquirir i desenvolupar actituds i competències que contribueixin al seu creixement personal i a la seva inserció social i laboral en l’àmbit de la hostaleria. La modalitat formativa que oferim és bàsicament la de Programes de Formació i Inserció (amb titulació homologada pel Departament d’Ensenyament i amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona): PFI d’Auxiliar d’hoteleria, cuina i serveis de restauració i bar i PFI d’operacions bàsiques de Càtering. Els joves fan una estada a l’escola en tres fases: la formació, les pràctiques i el contracte laboral. Acompanyem de forma individualitzada tot el procés per promocionar el potencial de cada jove i apoderar-lo pel propi futur emprenedor i autònom. 

PER ASSABORIR AL PUNT JUST DE COCCIÓ

Com a Bar i Restaurant volem posar-nos al servei de les persones i oferim esmorzars i menús diaris de dilluns a divendres. També dinars i sopars de grup sota reserva prèvia amb exclusivitat d'ús del restaurant. La nostra carta s’identifica amb una cuina mediterrània amb productes de proximitat, d’elaboracions saludables, per unes digestions àgils i per poder gaudir d’estones plenes de sabor. Els nostres xefs i formadors disposen d’una gran experiència i capacitat en el sector que pretén dotar de qualitat la oferta gastronòmica. El principal objectiu del restaurant és que els nostres clients se sentin com a casa, que vinguin, i que repeteixin! 

PER SER PUNT DE TROBADA DE BARRI

Volem que “Cruïlla al Punt” esdevingui un espai de trobada per a veïns, treballadors i associacions del barri. La ubicació a la plaça dels Eucaliptus de ben segur que afavoreix aquesta trobada. D’aquesta manera, oferim els espais per programar activitats, esdeveniments i exposicions en el marc de les actuacions de dinamització comunitària de la Zona Nord de Nou Barris en l’àmbit cultural o musical.