spoonful wakayama
和歌山をヒトさじ
みかんの"チャツネ”って?
ひと言でお伝えすると、「みかんの万能調味料」。
和歌山の日差しをいっぱいに受けて育ったみかんを、
丁寧に煮詰めて優しいチャツネに仕立てました。
みかんの甘味にほんのり感じるスパイス
いつもの料理がさらに美味しくなる魔法の調味料
ミカンをヒトさじ 和歌山を味わう。
みんなが笑顔になる
そんなヒトさじを。
新しい味わいの世界
フルーツの爽やかな甘みと酸味を楽しむ
新たな食体験を
大きさや見た目で規格外となるミカンを使用しています。
皮を除いた果肉、果汁、繊維をすべてを利用し、
自社加工場で丁寧に仕込んでいます。
雑味のない澄んだコクに仕上げました。
みかんの甘味と優しいスパイスで
料理にコク+プラス
wakayamaをヒトさじ
おすすめメニュー
「チャツネ」とは、インドのスパイス。
ひとさじ加えるだけで、カレーにコクが増します。
みかんチャツネがカレーに深みを加える3つの理由
❶甘さと酸味
フルーティで爽やかな風味がよりコクと深みのある味わいに
➋食感のアクセント
みかんの食感を残しているので一口ごと食べる楽しみが増します
❸スパイスの調和
カレーのスパイスをみかんチャツネの甘さが引き立て豊かな味わいに
調理例
pizzaソースとチーズの相性は抜群
いつものカレーが「和歌山カレー」に
ハンバーグの隠し味に
安心安全
安心してお使いいただけるよう、材料を厳選し、
厳しい衛生管理のもとで製造しています。
保存料を使用せず、真空パック後はすぐに冷凍処理を行っております。
新鮮さと風味を保ちながら、クール便で安全に発送いたします。
販売実績
南紀白浜とれとれ市場内の「とれとれカフェ」様
「和歌山みかんの彩り野菜カレー」として新メニューに追加されました。
有田川町明恵狭温泉施設内のお食事処「鈴明」様
「みかんかりー」として新メニューに追加されました。