CURSO ALÉRGENOS ALIMENTARIOS

según R.E 1169/2011

Precio: PROMO 50% descuento, ahora 25€

  • Duración: 70 horas de carga lectiva.
  • Modalidades: 100% Online o a distancia (material en pdf que recibe por email). Acceso las 24 horas del día.
  • Validez: Válido para todo el territorio nacional, independientemente de donde radique su domicilio.
  • Acreditación: Formación Certificada. Una vez finalizado el curso obtendrás el diploma acreditativo.

OBJETIVOS

  • El objetivo del curso es dar a conocer los requerimientos del Reglamento Europeo nº 1169/2011, en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias.
  • Normativa de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014.
  • Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias, así como los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios.
  • Aprender todo lo necesario para la correcta manipulación de alérgenos y la implantación correcta del reglamento en su establecimiento.

DIRIGIDO A

El personal de las empresas del sector alimentario, tanto del sector restauración (bares, comedores, colegios, hoteles, hospitales, restaurantes, etc.). También comercios que venden productos a granel o envasados (hornos, pastelería, tiendas de golosinas, pescadería, carnicerías, etc.), al igual que personal de industrias alimentarias.

TUTORÍA

El alumno en todo momento dispondrá de tutoría, con una atención personalizada por parte de su tutor, ya sea vía email o telefónica.