Planteamiento del problema
"Crear un mecanismo accesible y de gran utilidad, favorecedor al sector azucarero, por medio de los conocimientos obtenidos durante el año lectivo."
A pesar de los avances tecnológicos, muchas empresas pequeñas generadoras de caña de azúcar enfrentan un desafío significativo: la falta de capacidad para ingresar a las grandes plantas de producción de azúcar debido a la insuficiencia de su producción. Este problema no solo limita su capacidad para beneficiarse en el mercado, sino que también afecta negativamente su viabilidad económica.
El trapiche de caña juega un papel crucial debido a que la caña de azúcar es un cultivo fundamental para la economía local y nacional. A través del proceso en el trapiche se extrae el jugo de la caña, el cual es la materia prima para la producción de una variedad de productos de gran importancia económica. Este jugo de caña es esencial para la fabricación de azúcar, que es un producto básico en la industria alimentaria y un componente clave en numerosos productos procesados.
Además de estos productos principales, el proceso de extracción de jugo de caña también genera otros subproductos valiosos.
Nuestro Proyecto
Trapiche Eléctrico Optimizado, son las siglas que conforman nuestro logo. Ya que, eso es nuestra máquina un trapiche que ha sido “optimizado” con componentes eléctricos que garantizen la satisfacción del cliente final y la calidad de producto.
Está alimentado por una corriente trifásica 220, cuenta con dos rodillos exprimidores que se activan con un botón de encendido, luego de que esta queda funcionando, todo se recolecta en un contenedor plástico; el cual al llegar a su capacidad límite activa una boya eléctrica que desactiva la máquina y apaga el sistema.
Fundamentos Científicos y Tecnológicos
Científicos
La extracción de jugo de caña de azúcar y su mejor funcionamiento depende de muchos factores relacionados a la máquina, su eficacia se puede medir en términos de cantidad de jugo de caña de azúcar respecto a la cantidad total de la caña procesada.
La segunda ley de Newton nos dice que los objetos más pesados necesitan una fuerza mayor
para moverlos. F=m/a
El diseño del trapiche y la presión aplicada durante el proceso de extracción puede aumentar la eficacia de extracción de jugo de caña de azúcar, como también la temperatura, o, el nivel de oxidación de los materiales de la máquina.
Tecnológicos
Lógica Cableada
La lógica cableada consiste en diseñar circuitos eléctricos y electrónicos utilizando cables y componentes físicos en lugar de software programable. Fundamentalmente, se trata de crear un circuito tangible en vez de programar su funcionamiento.
Base Tecnológica:
Elementos Fundamentales: Emplea elementos como interruptores, relés y contactores que se enlazan entre sí mediante cables.
Control Directo:
La conexión directa de estos componentes determina la lógica, lo que hace que el sistema funcione según la configuración de cables y componentes.
Facilidad:
Es más simple de comprender y construir ya que todo se fundamenta en conexiones físicas.
Contactores:
Un contactor es un dispositivo que se emplea para regular circuitos de gran potencia. Se asemeja a un interruptor amplificado capaz de encender y apagar dispositivos eléctricos a distancia.
Los contactores operan a través de un imán electromagnético. Al recibir corriente, el electroimán atrae un núcleo móvil que controla la apertura o cierre de los contactos eléctricos, permitiendo o bloqueando el flujo de electricidad. A pesar de que un contactor se puede activar de forma manual, en la lógica cableada se suele emplear junto a otros elementos para controlarlo de forma remota, como desde un panel de control.
Utilidad: Se utilizan en sistemas que requieren regular cargas de gran tamaño, como motores o maquinaria industrial, mediante una señal pequeña compatible con un sistema de lógica cableada.
Cronograma
Presupuesto