Reisland - Reiskocher und Dampfgarer im Vergleich
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Ohne große weitere Umschweife empfehlen wir dir, einen Blick auf unsere Vergleichsseiten zu werfen, und dich selbst von den Qualitäten der Geräte zu überzeugen.
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Wenn man gern Reis kocht, sollte man über einen Reiskocher nachdenken. Man kann im Reiskocher nicht nur Reis kochen, sondern anschließend auch warmhalten. Der Erwerb solch eines nützlichen Reiskochers lohnt sich für beinahe jeden.
Reiskocher im Test
Schon lange gibt es nicht mehr nur die Standard Reiskocher zum Reis garen und warm zu halten. Die meisten Reiskocher haben heutzutage auch einen Dampfeinsatz und der Innentopf ist meist beschichtet. Ein Messbecher und ein Reislöffel ist jedoch auch bei jedem preisgünstigen Gerät enthalten. Überaus gefragt sind die Reiskocher von Reishunger, die im Test besonders gut abschneiden.
Die Knusperkruste für persischen Reis und das Kochen anderer Getreidesorten wie Quinoa gelingt mit den anspruchsvolleren Reiskocher Geräten von Reishunger. Auch Suppen sind möglich! Vereinzelt findet man sogar Reiskocher, mit denen man Brot backen kann.
Großer Popularität erfreut sich auch der WMF Küchenminis Reiskocher. Er zeichnet sich durch eine kompakte Form aus und kann dennoch genug Reis für fünf Personen zubereiten. Er eignet sich auch für Quinoa und Hülsenfrüchte und man kann mit einem Dampfeinsatz auch Gemüse oder Fisch garen. Eine Lunch Box ist ein weiteres besonderes Feature dieses Modells. Der Innentopf kann nach dem Kochen einfach herausgenommen und als Lunch Box mitgenommen werden.
Äußerst leistungsfähig ist der Russell Hobbs Multikocher mit 900 Watt, der obendrein auch noch ein ungemein ansprechendes Design aufweist. Das Gerät bietet eine Menge Zubehör und außerdem ganze 11 Kochprogramme.
Große Familien werden gern den Tefal RK1011 Reiskocher nützen. Mit einem überaus guten Preis-Leistungs-Verhältnis hat dieser sogar auch einen Garkorb und Warmhaltefunktion.
Gute Geräte zu einem guten Preis bietet auch der deutsche Hersteller Reishunger.
Den Reiskocher bedienen
Das Verhältnis von Wasser und Reis ist selbstverständlich der wichtigste Punkt. Hier helfen einem die verschiedenen Garprogramme und Informationen. Je nach Reissorte muss die Wassermenge entsprechend angepasst werden. Hierbei hilft einem der mitgelieferte Messbecher. Informationen dazu, wie viel Wasser du zum Reis dazugeben musst, findest du auch auf der Reis-Packung. Ist Wasser und Reis im korrekten Verhältnis eingefüllt, musst du nur noch das Gerät aktivieren.
Hinweise zum Einkauf eines Reiskochers
Reiskocher, die man mittlerweile in mehreren verschiedenen Ausführungen bekommt, werden immer beliebter. Es gibt verschiedene Dinge zu beachten, wenn du dir solch ein Gerät anschaffen möchtest.
Bei der Anschaffung eines Reiskochers sollte man in erster Linie auf die Größe achten. Man kann nämlich Geräte kaufen, die eine hohe Kapazität haben und für die Familie ideal geeignet sind. Sogar für einen Singlehaushalt finden sich kleine Geräte.
Mit Display, Zeitgeber und Computersteuerung machen moderne Geräte heutzutage den Standard-Reiskochern Konkurrenz. Es lassen sich heutzutage nicht mehr bloß Reis sondern auch etliche Getreidearten kochen. Sehr gleichmäßig erwärmen Reiskocher mit Induktionshitze den Reis, wodurch der Reis gleichmäßig gegart wird. Die Druck-Reiskocher bieten zudem die Möglichkeit, das Reiskochen durch erhöhten Druck im Topf zu beschleunigen. Mit der neuartigen Fuzzy-Logic Technologie kann Reis außerdem genau nach individuellem Wunsch gekocht werden.
Beim Einkauf eines Reiskochers ist logischerweise auch die Ausstattung von Bedeutung. Praktisch ist im Besonderen eine Antihaftbeschichtung, mit der die Reinigung leichter wird. Um zu vermeiden, dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird, sollte zudem auch ein spezieller Reislöffel mit in der Schachtel sein. Kochst du gern auch weitere Zutaten im Reiskocher, wirst du einen Dampfeinsatz sehr schätzen. Mit einem Messbecher kannst du Wasser und Reis stets im korrekten Verhältnis kochen.
Reiskocher gibt es mit vielen verschiedenen Funktionen und Programmen, die meist aber auch einen höheren Preis mit sich bringen. Überlege dir also gut, was für Funktionen du in Gebrauch nehmen willst, damit du nicht zu viel Geld ausgibst.
Im Reiskocher kochen
Neben Reis sind noch viele weiteres Rezepte im Reiskocher möglich. Dabei braucht man sich auch keine Gedanken wegen anbrennen zu machen, denn der Reiskocher schaltet von allein ab, wenn die Temperatur 100 Grad erreicht hat. Das Kochen von Polenta wird so ohne Klumpen und Anbrennen möglich. Man gibt einfach Maisgrieß und Wasser in den Reiskocher Topf. Chili con Carne wird mit dem Reiskocher sogar sehr lecker. Möchte man einen kleinen Kuchen backen, ist auch dass im Reiskocher möglich. Generell ist der Reiskocher äußerst vielseitig anwendbar, wenn man nicht in großen Mengen Essen zubereiten muss.
Schlussbemerkung
Sobald du das richtige Modell für dich gefunden hast, wirst du deinen Reiskocher absolut lieben! Ein Reiskocher bietet dir nicht nur stets vorzüglich gegarten Reis, sondern hilft dir auch dabei, unterschiedlichste andere Nahrungsmittel lecker zuzubereiten. Freue dich darauf, dieses vielseitige Gerät zu Hause zu nutzen.
