Ακρόαση κειμένου ⏪⏯️⏩
Η διαδικτυακή εφαρμογή equalitymanager®, βοηθά τους υπεύθυνους του κλάδου εστίασης να τεκμηριώνουν την διατήρηση ως μέρος της ορθής πρακτικής υγιεινής, και της νομικής απαίτησης να εφαρμόζουν τις 7 αρχές του συστήματος HACCP.
Με το equalitymanager®, τεκμηριώνονται εύκολα και γρήγορα όλα τα κρίσιμα σημεία ελέγχου για την διαδικασία παρασκευής, διατήρησης, αποθήκευσης και διάθεσης τροφίμων, όπως είναι οι θερμοκρασίες του εξοπλισμού ψύξης, η αναθέρμανση των τροφίμων, οι έλεγχοι ορθής πρακτικής για την ασφάλεια υγιεινής, η παρακολούθηση της ποιότητας του λαδιού τηγανίσματος, οι εργασίες καθαρισμού κ.α. κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP.
Με το equalitymanager® θα πετύχετε εξοικονόμηση χρόνου!
Το διαδικτυακό εργαλείο equalitymanager® χρησιμοποιείται ήδη με επιτυχία παρέχοντας σημαντική υποστήριξη στην εφαρμογή των προτύπων, των συστημάτων ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων.
Οι πελάτες μας το επιβεβαιώνουν εντυπωσιακά! 🧾