Kayu Manis

Kayu Manis (Cinnamomum) merupakan tanaman rempah yang memiliki aroma kuat, bersifat hangat, rasa manis, dan berwarna coklat hingga coklat kemerahan. Kayu manis diambil dari kulit kayu bagian dalam yang dipotong dengan ketebalan tertentu ataupun berupa bubuk. Merupakan salah satu bumbu makanan tertua yang digunakan sejak 5000 tahun yang lalu di Mesir Kuno, dan disebutkan beberapa kali di dalam kitab-kitab Perjanjian Lama. Kayu Manis banyak ditemui di Kabupaten Kerinci dan Kabupaten Merangin, Jambi.

Kayu manis secara tradisional juga bermanfaat sebagai suplemen untuk berbagai penyakit, dengan dicampur madu. Ramuan ini bisa bermanfaat untuk pengobatan penyakit radang sendi, kulit, jantung, dan perut kembung.

Source: 

https://id.wikipedia.org/wiki/Kayu_manis 

https://www.kemenparekraf.go.id/hasil-pencarian/rempah-rempah-khas-indonesia-yang-banyak-diekspor