Bate papo com a nutricionista vanessa guedes

Na tarde do dia 7 de junho participamos de uma roda de conversa com a Vanessa Guedes, nutricionista, que nos esclareceu várias dúvidas e curiosidades sobre a alimentação saudável para atingir nosso objetivo: chegarmos a longevidade saudáveis e felizes. Vanessa nos orientou sobre como equilibrar a alimentação, as atividades físicas, o sono, o consumo de água e outras atitudes que favoreçam a saúde e longevidade. Ela nos explicou a diferença entre alimentos e produtos alimentícios, falou sobre a fome fisiológica e a fome emocional. Falou, também, sobre a taxa de açúcar dos alimentos e como ela pode influenciar em nossa saúde. 

Fomos instruídos sobre como os ingredientes estão dispostos, em ordem decrescente, nos rótulos dos produtos. Aprendemos que precisamos diminuir a quantidade de açúcar ingerido e acostumar nosso paladar a sentir o verdadeiro sabor dos alimentos. 

Para concluir fomos desafiados a fazer uma auto reflexão sobre o que precisamos melhorar na nossa alimentação. Cada um falou o que acha necessário mudar a partir de agora.

Aprendemos que é importante não comer antes de dormir, não comer muito chocolate e nem tomar muito café. Compreendemos, também, a  diferença entre fome e querer comer.

Um conselho, o básico, é descascar mais e desembalar menos!       Comer de forma descontrolada pode causar distúrbios, como sono ruim, diabetes tipo 2, câncer, obesidade e sobrepeso, além da  ansiedade  e, como consequência,  a depressão.