Nous arrivons à l' aéroport international de Delhi en début de matinée du 21 Octobre (06:20 AM), où nous serons accueillis par un taxi pour nous emmener à l' hôtel, à environ une heure de route de l'aéroport. A l'hôtel, Home @ F37, nous aurons un petit déjeuner léger jusqu'à ce que nos chambres sont prêtes pour l' enregistrement. Nous aurons alors une chance de se reposer de notre long vol pendant quelques heures , tandis que les guides touristiques se rencontrent avec notre agent de Voyage. Ceux qui souhaitent changer de l' argent peuvent le faire avec l'agent. Nous aurons un déjeuner buffet à midi. Après le déjeuner , nous vous fournirons un véhicule pour vous emmener pour une visite de la tombe de Humayun, L'un des monuments les plus célèbres de Delhi et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce tombeau du 16ème siècle, a été récemment rénové pour le ramener à quelque chose de son ancienne gloire. Il a été conçu par un architecte persan et a été commandé par l'impératrice Jai Begum pour son défunt mari, le deuxième empereur moghol, Humayun. Le bâtiment représente un développement révolutionnaire dans l'architecture moghole qui a atteint son apogée avec la construction du Taj Mahal près de 60 ans plus tard. Nous utiliserons le reste de la journée pour se reposer et s'orienter. Le dîner sera dans un restaurant populaire de l'Inde du Sud où nous trouverons les familles indiennes en profitant des délices de la cuisine indienne du Sud, y compris les célèbres dosa masala.

Tombe de Humayun, New Delhi

Nous aurons un début très tôt ce matin. Le trajet de Rishikesh à Amritsar prend 12 heures, nous allons laisser Rishikesh de 8 heures du matin. Sur le chemin, nous connaîtrons le buzz et le chaos des routes de l' Inde. Nous nous arrêterons pour le déjeuner à un dhaba, un café en bordure de route traditionnelle, et un couple plusieurs fois pour à un étal de chai pour le thé de spécialité de l' Inde. Nous prévoiront d'arriver à Amritsar dans le temps pour le dîner à notre hôtel- Hôtel Sarovar Regency- et une nuit tôt!

jour six OCTOBRE 26 AMRITSAR

Nous allons commencer la journée avec une séance de yoga à notre hôtel salle de yoga suivie d' un petit déjeuner. Nous allons ensuite visiter le célèbre Temple d' Or , l' un des temples les plus sacrés dans toute l'Inde, en particulier aux adeptes de la religion sikh. Là, nous aurons l'occasion de faire du bénévolat dans la cuisine ou « Langar », qui se nourrit généralement autour de 40.000 personnes un jour pour libre. Cet exploit incroyable est rendu possible grâce à des dons et une petite armée de bénévoles. Bien sûr, nous aurons notre déjeuner avec eux aussi! Le soir, nous allons faire l'expérience un peu plus des célèbres plats traditionnels de Amritsar.

Le Temple d'or, Amritsar

sept jours OCTOBRE 27 AMRITSAR

La cuisine « de Langar » où 40.000 personnes sont nourris tous les jours gratuitement.

En compagnie d'un guide local convivial très expérimenté, nous allons visiter une ferme familiale traditionnelle et se rendre à l'expérience de la vie locale, avec de la nourriture locale fraîche délicieuse et un accueil chaleureux. Nous pouvons prendre le taureau promenades en charrette, apprendre à cuisiner un peu de nourriture locale, profiter des chants traditionnels et la danse et même prendre des cours de dressage de turban!

jour huit OCTOBRE 28 AMRITSAR à VARANASI

Bateaux sur le Gange, Varanasi

Un petit - déjeuner tôt et conduire à l'aéroport où nous volons-via New Delhi à l'ancienne ville de Varanasi, également sur les rives du Gange. De l'aéroport, notre taxi nous mènera directement au Gange où nous allons entrer dans la ville la meilleure façon possible par bateau, en passant par les « ghats'-les quartiers le long de la rive du fleuve, séparés par des escaliers. Nous irons directement à la célèbre Ganga Aarti, la belle cérémonie d'offrande millénaire vieille conduite par des prêtres brahmanes qui a lieu au coucher du soleil tous les soirs. Nous allons ensuite réserver dans notre Guesthouse- Ganpati Guesthouse -Située avec vue sur la ville de la rivière depuis les balcons. Dîner sur le toit de notre maison d' hôtes.

jour neuf OCTOBRE 29 VARANASI

Sarnath - site du premier enseignement du Bouddha

Ceux qui le souhaitent peuvent faire un tour en bateau sur le lever du soleil le Gange, et l'expérience de la tranquillité ancienne des rites spirituels qui ont été effectués pendant des siècles dans cette ville sainte, comme la ville se connecter à l'énergie du soleil. Cette étape sera suivie par le yoga et la méditation avant le petit déjeuner. Nous partirons à 8h30 pour prendre un taxi pour Sarnath. Ici, à Deer Park, le Bouddha a donné son premier enseignement à un groupe de cinq disciples, il y a 2500 ans. Le site est maintenant un musée où stupas et monuments ont été construits, et un lieu de pèlerinage pour les bouddhistes du monde entier. Après avoir exploré le site, nous pouvons faire une méditation silencieuse ensemble dans ce lieu saint spécial. Nous allons ensuite faire un tour de 20 minutes en taxi à l'Institut central d'études tibétaines, une université plus pour les réfugiés tibétains et les jeunes hommes et les femmes des régions de l'Himalaya. Là, nous aurons une visite personnalisée de la bibliothèque tibétaine avec son impressionnante collection d'anciens textes bouddhistes par le vice-chancelier, Guéshé Ngawang Samten, un érudit du sanskrit et le bouddhisme, et un pédagogue passionné. Après le thé et la discussion avec la Guéshé se partageront le déjeuner ensemble dans le domaine universitaire. Nous reviendrons sur les ghats dans l'après-midi, avec le reste de la journée libre pour que les membres du groupe peuvent profiter d'un temps personnel. Le dîner sera sur notre restaurant sur le toit. Après le thé et la discussion avec la Guéshé se partageront le déjeuner ensemble dans le domaine universitaire. Nous reviendrons sur les ghats dans l'après-midi, avec le reste de la journée libre pour que les membres du groupe peuvent profiter d'un temps personnel. Le dîner sera sur notre restaurant sur le toit. Après le thé et la discussion avec la Guéshé se partageront le déjeuner ensemble dans le domaine universitaire. Nous reviendrons sur les ghats dans l'après-midi, avec le reste de la journée libre pour que les membres du groupe peuvent profiter d'un temps personnel. Le dîner sera sur notre restaurant sur le toit.

jour dix OCTOBRE 30 VARANASI AGRA

Ceux qui ne vont pas la veille peut prendre une promenade en bateau au lever du soleil sur le Gange. Le yoga est offert avant le petit déjeuner ainsi que le soir avant le dîner pour ceux qui souhaitent participer. Nous allons vérifier de notre hôtel à 10 heures et de laisser nos bagages dans le hall, puisque nous partirons le soir même pour Agra. Il y a une visite à pied de 2 heures de la ville pour visiter un temple hindou, un fabricant traditionnel des huiles essentielles, et une boutique textile, depuis Varanasi est célèbre pour ses soies. Au cours de la visite, vous aurez à déguster la délicieuse lassis - boissons yaourt - de Varanasi au célèbre magasin bleu Lassi. Il y a une surprise grandiose pour l'ensemble du groupe que nous essayons de notre mieux pour garder un secret jusqu'à midi ce jour-là! Le soir, nous allons prendre un taxi à la gare de Mughal Sarai pour notre voyage en train de nuit indienne de première classe à Agra,

jour onze OCTOBRE 31 AGRA

Après avoir vérifié dans Hôtel Amar Yatri Niwas nous prendrons quelques heures pour se reposer et nous allons prendre un taxi à un restaurant local recommandé pour le déjeuner à midi. À 14 heures, nous conduirons 50 minutes à l'extraordinaire forteresse-ville de Fatehpur Sikri qui a servi de capitale de l'empire moghol dans la 1600s.Within ses murs est le sanctuaire du célèbre saint soufi, et conseiller en chef religieux de l' empereur Akbar le Grand, Cheikh Salim Chisti. Akbar a reçu l' instruction de scribes de toutes les principales religions et même inventé une religion de son propre qui combine des éléments de chacun d'eux. Quand il a donné une audience privée dans le Diwan-i-Khas il était assis au sommet d'un pilier inscrit avec des symboles de toutes les religions du monde pour lui rappeler qu'il était le chef d'une nation religieuse diversifiée. Nous reviendrons à Agra pour se reposer pendant une heure à l'hôtel puis dîner pour profiter de la cuisine locale.

jour douze NOVEMBRE 1 AGRA NEW DELHI

marché Dilli Haat, New Delhi