วันที่ 19 สิงหาคม 2565 โรงเรียนบ้านห้วยมุ่นได้จัดกิจกรรมวันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ ประจำปี 2565 ทั้งนี้เพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 พระมหากษัตริย์ไทยผู้ทรงเป็น “พระบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ไทย” โดยจัดฐานการเรียนรู้กิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ ออกเป็นฐานต่างๆ จำนวน 6 ฐาน ดังนี้ ฐานที่ 1 เจาะไม่แตก ฐานที่ 2 ขวดเป่าลูกโป่ง ฐานที่ 3 หวานเย็นชื่นใจ ฐานที่ 4 เทียนไม่ดับ ฐานที่ 5 ไข่วิเศษ และ ฐานที่ 6 ยิงจรวด