その他

レシピの補足

20200509 ツナトマトスープパスタのジュースがない場合

【ツナトマトスープで使う『甘いトマト』がない場合】

(1)ジュースのおすすめ順位

酸味のまろやかなジュースを選ぼう

①かごめ 甘いトマト

②伊藤園 理想のトマト

③デルモンテ リコピンリッチ

④かごめ トマトジュース


(2)砂糖を小さじ1 /2加えると、酸味の角が取れます

ジュース②〜④は砂糖を入れるちょうど良いです

講座では、『今日のジュースの味は、砂糖を加えると酸味の角が取れます』と説明をし、砂糖を追加して構いません。


(3)塩分や油分を控えたい方

→ツナ缶は塩分なし、オイルなしを選びましょう

→コンソメを半分に減らしましょう

ちょっと味付け濃いめのレシピです。塩分を感じる方、感じない方が両方います