胡忠Café  & 甜品小組

• 目的

  • 咖啡由咖啡豆開始，須經多重烘焙調製後才能甘香醇厚。胡忠CAFE 基地在3樓融HUB，設置了專業的咖啡沖泡器材。透過推廣咖啡文化及舉辦活動，同學可以從中學習待人處事及管理的技巧，提升自信心及溝通技巧，亦對學校生活多添一份投入及歸屬感。​

• 活動

  • 咖啡文化及沖調訓練班

    • 透過訓練班讓同學學習咖啡文化及嘗試沖調各類特色咖啡。

  • 胡忠加油站

    • 考試前夕，全校同學可以互相填寫心意卡，為同學打氣；填寫心意卡後，就能領取一杯咖啡。我們希望透過活動培養同學關愛他人之精神，肯定自己及他人的努力，互相勉勵，提升同學信心，抒緩學習壓力。

  • 家長日及活動日招待

    • 家長日及活動日，同學可以展示學習成果，並為家長及同學沖調咖啡。

與家教會合辦親子咖啡班，由CAFE 成員擔任導師，指導家長及同學沖泡咖啡。

「新生註冊日」為家長教師會執委家長送上美味的咖啡，家長非常欣賞同學的手藝及熱誠。

輔導及支援工作

老師深入了解同學背景及需要，以同行方式讓同學積極面對，一方面建立正確價值觀及處事方法，另一方面鼓勵同學積極面對困難，培養正向思維。

向中一註冊組搜集資料、學期初派發調查表，鼓勵及提醒班主任多留意同學，有需要時向本組轉介。

強化三層支援

•  檢視老師的個案，定時約見，師生面談，向相關人士(訓育組、班主任、科任或家長)回饋跟進情況。有需要時轉介同學參加輔導小組活動，包括：社交小組、藝術治療、正向成長小組、靜觀或其他活動等。 

• 「個人面見計劃」由鍾偉勛(CWF)、梁卓瑤(LCYA)、梁欣彤(LYT)、丁國良社工(TING)、鍾曉彤社工(CHT)及小組老師負責，老師會評估同學進展，提交報告。

• 本組會針對不同同學的特殊教育需要，如學業、行為、言語等方面，安排校內及校外支援（外購服務），支援內容如下：專注力訓練班、功課輔導班、社交小組、共融體驗營(日營、露營)、工藝班、言語治療師、胡忠咖啡學會等。

• 為有需要的學生訂定「個別學習計劃IEP」 (TIER3)，個人跟進，定時約見。

• 於8月尾舉行IEP及TIER3個案會議。由EP、社工、小組成員主持，建議如何處理特殊個案方法，包括學業上及行為上建議處理方法。

• 「學業及行為獎勵計劃」每2至3個月一次評估操行分數。

• 配合正向教育，7樓建設HEALTH HUB，發展共融活動，推廣正向關係，提升同學正向情緒。建設包括SENSORY ROOM(合作性互動遊戲)及建立FITNESS ROOM (PERMAH中的「H」健康)，另安排BQNF測試及訓練，提升專注力（立體腦電圖掃描及神經反饋大腦訓練）。

• 增聘一位教學助理，發展「伴讀計劃」照顧同學，提升學習效能，提升同學「成功感」。 

專業支援-本校擁有一支充滿熱誠及專業的團隊，全方位支援「胡忠人」

1. 社工及輔導員提供專業輔導。

2.  校本心理學家服務 (EP)

3.  學生支援小組：陳輝老師，邱晉國老師，鍾偉勛輔導員，梁卓瑤輔導員，梁欣彤老師，丁國良社工，鍾曉彤社工、梁子華小姐    

4.  個案會議及班主任會議

5. 另於班主任會議中分享處理特殊個案方法，包括學業上及行為上建議處理方法，強化老師輔導技巧，提升師生關係。