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味噌はとてもアーユルヴェーディック！自分で作る安心安全なお味噌を我が家に
今回で10年目のOMA手前味噌の会
味噌作り歴25年の講師が丁寧に指導します
手前味噌を仕込む
手前味噌を仕込む
蒸し大豆を使うので、仕込みは簡単！味わいは本格的！
麹の香りの中、みんなで行う仕込み作業はとても楽しいものです。
オプションでひよこ豆味噌も作ることができます。素材の違いで変わる手前味噌の味わいを愉しむことができます。
基本の2kgでは足りないという方は追加味噌セット、異なる味わいを求める方にはひよこ豆味噌セットなどのオプションも承ります。
味噌料理を味わう
味噌料理を味わう
日本のお味噌とインドのアーユルヴェーダにどんな繋がりが？
私たちにとって身近な発酵食品。そんな日本の発酵文化とアーユルヴェーダでの考え方を繋げるとお味噌は私たちの誇るべき素晴らしい食品であることが見えてきます。
そしてOMA手前味噌を使ったアーユルヴェーディックな味噌料理をみんなで試食しましょう。
お申込み
お申込み
お申込みフォームに必要事項を入力し送信してください
申込期限 2025年12月27日土曜日
意外とカンタンな味噌仕込み♪
和気藹々とした雰囲気で美味しくな～れと願いながらの味噌仕込み
仕込みの前にスライドで日本の発酵文化を学ぶ時間も♪
甘酒をすすりながらゆったりフリースタイルで
OMA味噌の試食も♪
味噌料理試食では過去にカレー、ケーキなども登場。今回は何が出てくるかお楽しみに
こんな袋に仕込むので持ち帰りも保管もカンタン
おうちでお味噌のできる様子も観察できますよ
日時
日時
2026年1月25日日曜日
14:00～16:00
Yoga&AyurvedaOMAスタジオにて
申込期限
申込期限
2025年12月27日土曜日
麹屋さんに仕込み日に合わせた麹を作っていただきます。
そのため申込期限が年内になりますのでご了承ください。
参加費
参加費
OMA会員 ￥7,600
一般の方 ￥8,100
上記参加費には以下のセットが含まれます
有機米麹・有機大豆味噌作りセット（出来上がり約2kg）
バルブ付味噌仕込み袋
味噌作りに必要な道具
追加オプション
追加オプション
所定の準備数を超えた場合はリクエスト申込となりますのでご了承ください
有機米味噌セット（出来上がり約2kg）
※蒸し大豆を自分で潰すセット、仕込み袋付
￥3,500
有機ひよこ豆米味噌セット（出来上がり約2kg）
※茹でひよこ豆を自分で潰すセット、仕込み袋付
￥4,500
かんたん米味噌セット（出来上がり約2kg）
※潰し大豆と麹を混ぜるだけのセット、仕込み袋付
￥2,600
かんたん米味噌セット（出来上がり約5kg）
※潰し大豆と麹を混ぜるだけのセット、仕込み袋付
￥5,000
お申込み
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申込期限 2025年12月27日土曜日
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