■教員業績
<論文>
1. タイトル:A Survey of the Dietary Habits of Obese People (BMI≧25) With Regard to Adults Working for Companies in Okinawa
著 者: AOYAMA-SHIMOJI MISAKO, KANOUCHI Hiroaki, HENMI Ikuyo
雑誌名: Regional Studies (ISSN 1881-2082)
年巻号: 2023年4月、第30号:p73-83
2. タイトル:The Impact of Food Hygiene Experiments on the Food Hygiene Awareness of Undergraduate Students: Hand Bacteria and Nasal Vestibule Staphylococcus Aureus Test
著 者: AOYAMA-SHIMOJI MISAKO
雑誌名: Regional Studies (ISSN 1881-2082)
年巻号: 2023年4月、第30号:p131-138
3. タイトル: Effect of the Concentration of Various Polyunsaturated Fatty Acids in Human Follicular Fluid on Oocyte Maturation and Fertilization
著 者: Keiko Mekaru, Misako Aoyama-Shimoji, Rie Nakamura, Sugiko Oishi, Maho Miyagi, Kozue Akamine, Yoichi Aoki
雑誌名: CEOS Obstetrics and Gynecology
年巻号: 2023年、第1巻1号:p1-8
https://ceospublishers.com/articles/CCOG/Effect-of-the-Concentration-of-Various.pdf
4. タイトル:Genome sequence determination and metagenomic characterization of a Dehalococcoides mixed culture grown on cis-1,2 -dichloroethene
著 者:共著22名のうち19番目
雑誌名:Journal of Bioscience and Bioengineering
年巻号:2015 年、第120 巻1 号:p69-77
5. タイトル:Complete Genome Sequences of Eight Helicobacter pylori Strains with Different Virulence Factor Genotypes and Methylation Profiles, Isolated from Patients with Diverse Gastrointestinal Diseases on Okinawa Island,Japan, Determined Using PacBio Single-Molecule Real-Time Technology
著 者:共著17名のうち9番目
雑誌名:Genome Announcements
年巻号:2014 年、第2 巻2 号:国際電子出版ID:e00286-14. doi: 10.1128/genomeA.00286-14.
<学会発表>
タイトル:沖縄県在住の勤労者におけるBMIと食習慣との関係
発表者 :〇下地みさ子、叶内宏明、又吉哲太郎、逸見幾代
発表会名:第 56 回 日本栄養•食糧学会 中国•四国支部大会
発表年月:2023年10月(徳島市)
タイトル:若年女性における月経前症候群(PMS)と、食品摂取の関連についてのパイロットスタディー
発表者 :逸見幾代、下地みさ子、島袋真綺、金城ちせ、嶋田さおり、西村栄恵、田中弘之、中村富代、濱田雄行
発表会名:第70回日本栄養改善学会学術総会
発表年月:2023年9月(名古屋市)
タイトル: 幼児の相対的貧困と社会経済状況、食生活・生活状況に関するパイロットスタディ
発表者 :逸見幾代、杉野 信 、高岡美沙、下地みさ子 、中村富予
発表会名:第 21 回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会
発表年月:2023年3月(大津市)
タイトル:青年期の相対的貧困と食環境・食生活・社会環境との関連について
発表者 :逸見幾代、木村留美、西村栄恵、三木章江、下地みさこ、田中弘之、香川明夫、山代寛、中村富予
発表会名:第9回日本食育学会学術大会
発表年月:2021年6月(厚木市)
タイトル: Isolation and genome sequence of a Dehalococcoides mccartyi UCH-ATV that can perform complete dechlorination of trichloroethene.
発表者 :16名共同
発表会名:115th General Meeting, American Society for Microbiology
発表年月:2015年5月(New Orleans)
タイトル: PacBio RS IIを用いたロングリードシーケンスにおけるライブラリサイズセレクトの効果
発表者 :11名共同
発表年月:2013年12月(那覇)
発表会名:知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業シンポジウム
タイトル: PacBio RS IIを用いたゲノム解析におけるライブラリサイズセレクトの効果~De Novoアセンブリの視点から~
発表者 :11名共同
発表年月:2013年12月(那覇)
発表会名:知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業シンポジウム
タイトル: Validation of the Next- and the Next-Next-Generation Sequencers using Human BAC DNA
発表者 :13名共同
発表会名:知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業シンポジウム
発表年月:2013年12月(那覇)
タイトル: PacBio RSのシーケンスにおけるシリカカラムを使用したDNA精製の効果
発表者 :10名共同
発表会名:知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業シンポジウム
発表年月:2013年12月(那覇)
タイトル: SMRT PipeによるPacBio RSのリードを使用した階層的アセンブル最適化の検討
発表者 :10名共同
発表会名:知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業シンポジウム
発表年月:2013年12月(那覇)
タイトル: PacBio RS IIを用いたロングリードシーケンスにおけるライブラリサイズセレクトの効果
発表者 :11名共同
発表会名:第36回日本分子生物学会年会
発表年月:2013年12月(神戸)
タイトル: PacBio RS IIを用いたゲノム解析におけるライブラリサイズセレクトの効果~De Novoアセンブリの視点から~
発表者 :11名共同
発表会名:第36回日本分子生物学会年会
発表年月:2013年12月(神戸)
タイトル:Validation of the second and the third generation sequencers by sequencing using AT rich, repetitive, homopolymeric Human BAC DNA
発表者 :13名共同
発表会名:American Society of Human Genetics 2013
発表年月:2013年10月(Boston)
タイトル:PacBio RSのシーケンスにおけるシリカカラムを使用したDNA精製の効果
発 表 者 :10名共同
発表会名:第3回NGS現場の会
発表年月:2013年9月(神戸)
タイトル:SMRT PipeによるPacBio RSのリードを使用した階層的アセンブル最適化の検討
発表者 :10名共同
発表会名:第3回NGS現場の会
発表年月:2013年9月(神戸)
タイトル:De Novo Sequencing using the Third-Generation Sequencer PacBio RS in Okinawa
発表者 :11名共同
発表会名:10th International Workshop on Advanced Genomics
発表年月:2013年 5月(東京)
タイトル:Validation of the Next- and the Next-Next-Generation Sequencers using Human BAC DNA
発表者 :12名共同
発表会名:Joint Conference of HGM 2013 and 21st International Congress of Genetics
発表年月:2013年4月(Singapore)
■教育業績
<担当科目>
2023年前期 食品衛生学、基礎栄養学、卒業研究
2022年後期 食品衛生学実験A、食品衛生学実験B、問題発見演習Ⅱ、基礎演習Ⅱ 、 専門演習b、総合栄養演習Ⅱ、卒業研究
2022年前期 食品衛生学、生化学実験A、生化学実験B、沖縄の食の機能性研究論、問題発見演習Ⅰ、基礎演習Ⅰ、専門演習a、総合栄養演習Ⅰ、卒業研究
2021年後期 食品衛生学実験A、食品衛生学実験B、問題発見演習Ⅱ、基礎演習Ⅱ 、専門演習b
<外部講師>
2023年 琉球大学農学部非常勤講師 担当:亜熱帯生物資源科学科健康栄養科学コース「栄養学」
2022年 琉球大学農学部非常勤講師 担当:亜熱帯生物資源科学科健康栄養科学コース「栄養学」
2019年 第36回沖縄スーパーフード協会会員向け特別セミナー 講師 担当テーマ:食生活と健康
■その他
琉球大学令和4年度産学金地域・企業ニーズ解決型共同研究助成事業研究開発成果報告書
〈課題名〉 油揚げ廃棄物のアップサイクル(採択金1,000,000円)
〈研究者〉琉球大学農学部・教授・平良東紀、琉球大学農学部・准教授・伊村嘉美、沖縄大学健康栄養学部・准教授・下地みさ子
〈企業等の担当者〉オイナリアン・代表・吉里時浩、彩橋フーズ株式会社・代表・根保 操
沖縄大学地域研究所2022年度研究班研究成果報告書
〈課題名〉成人期の栄養素摂取の特徴に関する研究(採択金156,340円)
〈研究者〉下地みさ子、逸見幾代、叶内宏明
沖縄大学地域研究所2021年度研究班研究成果報告書
〈課題名〉成人期の栄養素摂取の特徴に関する研究(採択金273,850円 )
〈研究者〉下地みさ子、逸見幾代、叶内宏明、照屋潤二郎