Ho Chi Minh City University of Technology , Vietnam
ホーチミン市工科大学,ベトナム
派遣期間:2025/08/24 ~ 2025/09/26
22時頃にベトナムに到着し,現地学生(Kさん)とともにホテルに向かいチェックインを済ませた後に,軽く夕食をとりました.初のベトナムのご飯は不安であまり味がよく分かりませんでした.その後コンビニに生活品を買いに行きました.道中では犬が放し飼いになっており怖かったです.夜中は部屋に集まり今後の予定について話し合いました.
メンバーの体調は良好です.
ベトナム初食事
9時頃に起床し,朝昼兼用のご飯としてベトナムの伝統料理であるフォーを実食.カタカナ発音の「フォー」では店員さんに全く伝わらず,注文に苦戦.調べてみると,どうやら日本人の発音では初見で全く伝わらないらしい.下唇に前歯を当てて息を吹きかけるような「ph」の発音が必要だと学んだため,次の機会に再挑戦してみたい.
店員のお任せチョイスで届いたフォーは肉がたっぷり入っていてとても美味しかった.肉はどこで食べても安定して美味いと気づいた瞬間である.値段も300円程度と非常にリーズナブルだった.今後もベトナム食をもっと開拓したい.
午後は現地学生とカフェで交流し,ベトナムの観光名所をたくさん教えてもらった.これから少しずつ見て周りたい.
メンバーの体調は今日も良好です.
フォー食べた
8時頃に起床しました。雨も風も酷くて外に出られるか不安なほど天候が荒れていました。雨が多いみたいなので、外出する際は傘などの雨具忘れないようにしようと思います。
11時頃にVincom Centerに昼食と現地学生(Kさん)にお勧めされた服を見にいきました。昼食は鍋を食べました。米粉の麺が美味しく、日本で食べたことのなかったので、とても新鮮な感じでした。
現地の服を買おうと、みんなでお店を見て回りました。服は購入しなかったものの、現地のブランドの香水を購入した学生もいて、とても有意義な時間を過ごしました。
帰宅後、ジムで運動をして夜ご飯を食べにいきました。
メンバーの体調は良好です。
午前中にジムに行ったあと、近くのでかいイオンにグラブで行きました。イオンの内装は日本のものと似ており、無印、ユニクロ、ダイソー、マクドナルドなど見慣れたお店も多くありました。個人的に驚いたことはマックのメニューでした。値段が日本の2/3くらいなことに加え、日本のマックと異なりメニューにチキンや白米がありました。チキンはこぶしくらいのサイズで29,000ドン(180円)と満足感がありました。
(メンバーの体調は良好です)
ベトナムのマック
今日も午前中はジムに行きました.筋肉痛がしんどいです.
お昼ご飯はkichi-kichiという回転寿司のしゃぶしゃぶバージョンみたいなビュッフェに行きました.そこそこ美味しかったです.一度キムチを店員さんに要求したら,相当キムチ好きだと思われたのか大皿にキムチを乗せて持ってきてくれました.
夕方から現地の学生であるK君とその友人のF君と髙島屋に夕飯を食べに行き,拙いながらも英語でコミュニケーションをとろうと頑張りました.夕飯後はブイビエン通りという眠らない町へ飲みに行きました.barではバンドマンがLIVEをしていて楽しかったです.耳が聞こえなくなりました.
ブイビエン通りは客引きも多く日本人は狙われやすそうなので注意が必要だと思います.とても刺激的なエリアでした.
今日もみんな元気です.
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お昼までのフリータイムは各々ジムで筋トレをしたり,カフェで勉強したりと有意義な時間を過ごした.
夕方からPickle Ballと呼ばれるミニテニスのようなスポーツをする約束があり,現地学生である博士のQさんが迎えに来てくれた.一方,彼が到着してすぐにスコールに見舞われ,一向に雨が止む気配がなかった.Pickle Ballは延期になってしまったが,彼と交流を深めることができた.
夜ご飯は,現地のgrabデリバリーを利用してすき家の牛丼を注文.久しぶりの日本食は非常に身に染みる味だった.
今日もみんな元気です.
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現地の先生と一緒に一泊二日でサファリに行きました。
鹿やトラに餌をあげてみたり,サファリ併設のプールに行ったりしました。餌やりやプールは日本にもありますが,実際にはなかなか体験しないことばかりで,新鮮で面白かったです。プールでちょっと泳いだだけなのにしっかり疲れちゃいました。
全員元気です。
サファリの入口
先生の奥様と一緒にスパと温泉に行きました。比較的リーズナブルだしリラックスできて大満足です!スパに向かう途中で片側4車線・交通量max・信号なしの道路を渡りました。私はおっかなびっくり歩いていたのに,先生と奥様は臆さず歩いていて流石でした。
サファリ併設のホテルと比べると,いつものホテルはもう自宅のような安心感です。
今日も全員元気です。
今日は朝9時からPickleballを先生の家族と一緒にしました。テニスとルールが似ています。コートが狭いですが、たくさん動き回るので、着替えや飲み物は必須です。2時間30分ほど遊びました。明日になると筋肉痛になりそうです。
昼の12時頃にPickleballのコート付近のローカルレストランに行きました。そこで、ミークアンというベトナム料理を食べました。今までにベトナム料理を何品か経験しましたが、ミークアンが日本人にも食べやすい味でした。スープカレーにうどんを入れた料理に近しい感じがしました。
ご飯を食べた後、近くのイオンモールに行きました。休日のせいなのか、人混みが凄かったです。ゆっくりショッピング・食事を楽しむなら平日に行くのがベターだと思いました。日用品などを追加購入しました。
その後、ジムに行き、夜ご飯を食べに行きました。
本日も全員元気です。
今日は午前中にジムに行きました。いつも行っているジムはNew gymという名前のジムでホーチミンに15店舗展開しているそうです。初月99,000ドン(600円)と格安で、2ヶ月目以降も2500円程度と安いです。器具もしっかりと揃っていて初心者から上級者まで様々な人がいます。
午後はジムのすぐ隣にあるハノイカフェというカフェに行き学会準備や英語の勉強をしました。もう何度も通っているので名前と顔を覚えられました。カフェは室内と屋外に席がありスタバのような雰囲気です。アイスラテ1杯300円とリーズナブルです。
店員さんも気さくで親切なのでおすすめです。
今日も全員元気です。
ハノイカフェ
今日は現地の先生と学生さんに自己紹介をする予定だったのですが,急遽先生の都合で来週になってしまい,一日フリーになりました。
とりあえず食料調達にイオンモールに行きました。ほとんど日本と同じ構成のイオンモールですが,入っている店舗は全く知らないお店ばかりでした。しかし学生が5・6人で楽しそうにモールを歩いているのを見て,お店が違うだけであんまり日本と変わらないなと感じました。
今日も全員元気です。
今日は何の予定もなく,ジムにも行かないつもりだったので部屋でテトリスをしていました.夕方ごろに同メンバーのS君が誕生日であると思いだし,お祝いするために日本人街でお酒を飲みに行きました.「宴」ってところと「焼酎bar満月」っていう居酒屋に行きました.日本人街というだけあって内装や接客も日本の居酒屋と相違なく,特に満月の方は串焼きが美味しいし,緑茶もサービスしてくれるためまた行きたいと思いました.おすすめです.その後はお店の名前は忘れてしまったんですけど三軒目行ってそこで知り合ったお兄さんお姉さん達にお勧めされてカエルの唐揚げを食べました.鶏肉よりも筋肉質で身はちょっと少ないけど美味しかったです.
今日もみんな元気です.
今日で留学が始まって大体2週間くらいになる.
今までを振り返ると,見るものすべてが新鮮だったが,特にインパクトが大きかったのは交通である.
車は右側通行で,自動車よりもバイクが圧倒的に多いことに驚いた.自車の存在を示すためにクラクションを鳴らすのが当たり前で,歩行者よりも自動車優先である.横断歩道を渡ろうとしても律儀に止まってくれる車はいないため,道路を横断するのも一苦労である.
また,日本で言うところの「右折待ち」の概念が存在しないベトナムでは,直進する車を待たずに誰もが自分のタイミングで交差点に突っ込んでいくため,大きな交差点やラウンドアバウトはカオスを極める.
とにかく日本と全く異なる交通の様子に初見の頃はたいそう驚いていたが,今となってはさすがに慣れてきた(道路横断だけはいつまで経っても慣れない).
これからも日本とベトナムの文化的な違いに目を向けていきたい.
今日もみんな元気です.
今日は朝からハノイカフェに行き、資格の勉強をしていました。いつもアイスコーヒーのMサイズを頼むのですが、店員のお兄さんが僕のことを覚えてくれていたため、注文する前から「アイスコーヒーのMサイズでいいですか」と言ってくれました。とても心が温まりました。
その後ジムに行き、追い込んだ後、現地の先生と生徒と一緒にPickleballをしました。楽しかったです。
先生の近所の人たちのパーティーみたいなのに招待してもらい、夕食を楽しみました。ベトナムの人たちは、ノリがいい人たちが多いなと思いました。みなさん元気すぎる...!
9時半に現地学生のK君と待ち合わせをし、近くの屋台でバインミーとコーヒーを買って大学に向かいました。大学ではK教授とその共同研究相手のMさんが会議をしていて、そこに参加させていただきました。Mさんは日本に10年住んでいたようで日本語がペラペラでした。特に「ある意味では..」という言葉をナチュラルに使っていて、微妙なニュアンスを持つ言葉を使いこなしているのに驚きました。また、会議といっても教授はお子さん二人を連れてきており、終始和やかな雰囲気で行われていました。日本では会議に子供が同伴することなどないのでギャップを感じました。(なので共同研究相手だと知らされるまではK教授が友達を大学に招いてるだけだと勘違いしてました。)
今日は、大学で新入生歓迎会が行われていたみたいで、ものすごい数の新入生がいました。雰囲気は千葉大の新歓みたいな感じです。
その後、現地学生数人と近所の動物園に行きました。日本の動物園と比べてラインナップに大きな違いがあるわけではありませんでしたが、柵との距離が近かったり、檻の中にいるはずの鳥が外にいたりと、より近距離で動物と触れ合えました。そうしているうちに豪雨に見舞われ、2時間ほど屋根の下の椅子で待機していましたが、雨は一向に止まず、現地学生は「慣れているから!」と、雨の中モーターバイクで走り出しました。(日本人学生はグラブを使いました)
その後再度合流し、焼肉ビュッフェを食べました。その後一緒にビリヤードをしました。大体23時前にホテルに着きました。
今日も全員元気です。
写真は後日更新します
今日は一日中雨だったので,ホテルでお休みしました。
今週発表する自己紹介スライドを手直ししたり,報告書の準備をしたりしました。
今日も全員元気です。
今日で留学期間も折り返しに入った.そろそろ現地での生活に慣れてきた頃だと思ったのも束の間,新たな壁に遭遇した.それはベトナム人と私たちの活動時間の違いだ.
自分たちの活動は早くても朝7時頃から始まるが,ベトナム人の朝はもっと早いらしい.5時台にはバイクの排気音が聞こえ始め,6時には皆が活発に動きまわっている.私たちが宿泊するホテルの付近には幼稚園があるが,7時になるとスピーカーから陽気な音楽が大きな音で響きわたり始め,小児のはしゃぎ声や泣き声がピークになる.部屋の窓は建付けの問題で完全に閉めることができず,防音設備などもちろんないため全ての音が耳を貫通する.これは某駅員が使うらしい強制リクライニング起床ベッド並みに強力な目覚ましだと思う.まるで突然カラオケの部屋に放り込まれたようだ.
眠い目をこすりながらスマホで検索をかけてみると,ベトナムでは周りの音を気にする人の方が少数派であり,自宅でマイクを握りしめて夜に熱唱カラオケをすることも可笑しい話ではないらしい.これは日本に帰国したときに,あまりの静けさに驚いてしまうかもしれない.このことは国民性や文化の違いであると受け止め,ベトナムに合わせた生活リズムに直すべきなのかもしれない.その方が,日本に帰ったときにも理想の朝型生活が送れるであろう.
しかし,筆者は睡眠不足のせいか昼間から気分が優れなくなってしまった.しばらく安静にしていようと思う.
他のみんなは元気です.
今日は,現地の先生と学生に自己紹介&先生の研究紹介を聞きました。
先生は人口の骨をつくる研究をされているそうです。研究紹介の途中で実際に人口の骨を手術で使っている様子の動画を見せてもらいましたが,リアルな手術の様子過ぎてあんまり直視できませんでした。
先生の研究紹介の後,私たちも自己紹介をしました。現地の学生の方々にどこまで伝えられたのかは正直よくわかりませんでしたが,留学前から準備していた発表が終わって一安心です。
全員元気です。
今日は夕方からH、K、Aの3人でダナンへ飛行機で行くため、荷物のパッキングをしたり、バインミーを食べたりして日中を過ごしました。
ダナンには22時近くに到着し、ホテルにチェックインを済ませ、ナイトマーケットに行きました。
ナイトマーケットでは現地の少年少女達が氷を投げ合って遊んでおり、氷の飛び交う真下で飲み会をしました。たまに水が飛んできましたが、料理は美味しかったのでプラマイプラスでした。
ダナン組は全員元気です。
今日は朝からダナンのホテルのプールで、ビーチと街並みを見ながら楽しみました。
昼ごはんでは、ホテルの近くのレストランに行き、各々好きなベトナム料理を食べました。僕が食べたのはビーフンです。米粉を使った麺のような物で、ゴマのタレをつけて食べました。僕は美味しかったと感じましたが、人によって好みが分かれると思います。
その後、日本人の友達と合流して、ホーチミンで知り合った人が紹介してくださった日本料理が楽しめる居酒屋に行きました。焼き鳥などの定番メニューがたくさんあり、食べ慣れている味だったので美味しかったです。オーナーさんのご好意で割引もしてもらったので、とても嬉しかったです。
またクルーズに乗って火・水を吹くドラゴンを見ました。クルーズが少し遠かったのもあって、思ってたよりも迫力がなかったですが、日本では見られない光景を目にすることができて良かったです。
今日はダナンの海を満喫した。
綺麗な海と白い砂浜で最高でした。
パラセーリングはダナンの海と街並みを一望できるのでおすすめです!
ベトナムは日本と異なって熱帯気候であり,今は雨期にあたる.故に,突然雨が降り出すのはよくあることである.天気予報はどれも参考にならず,降水確率50%がずらっと並んでいるのを見た時には「どっちやねん」と突っ込みを入れたくなったものだ.
現地の人たちは雨が降り出すと,とりあえずカフェに入ったり近くの屋根で雨宿りしたりして収まるまで待つことがほとんどである.バイク乗りは常にカッパを携帯しているようだが,傘を差して歩いている人はかなり少数派である.また,マインド的にも「止むまで待てばいいや」という感じであり,急いでいる人や慌てている人は見たことがない.この心のゆとりは私も是非欲しいと思った.
雨でホテルから動けない際に役に立つのがデリバリーサービスである.日本でいう「Uber」の東南アジアバージョンである「Grab」はタクシーだけでなくデリバリーも行っている.配達料は1回あたり高くても200円しない程度であり,やはり安価である.ここで面白いのが,Grabデリバリーではアプリ内で様々なクーポンが配布されているのだが,大半のクーポンが併用して使用できてしまうのである.日本ならば過剰な割引を抑えるためにクーポンは併用できないことが多いため,これはとても興味深かった.この制度をうまく使うと,配送代が無料になるどころか,店頭購入価格の半額近くまで安くなったこともある.合計金額が大きくなるほど適用できるクーポンが増えていくため,たくさん注文したくなってしまう.まんまと術中に嵌まっている気がする.帰国したら体重が増えていそうで不安だ.
今日もみんな元気そうです.
今日はホイアンに遊びに行きました。
ホイアンは街全体が世界文化遺産とされており、ランタンに灯された通りが美しい観光地となっています。現地には様々な業者がマッサージやボートの客引きをしており、ぼったくりも多く存在するようです。
私たちは日本語や英語などの多言語を流暢に話す現地の女の子に色々と話を聞き、適正価格でマッサージや夜のボート体験を楽しみました。
夜はダナンに戻り、ビリヤードを楽しみました。
全員元気です。
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今日はダナン最終日でした。社会人の友達が明日帰国するので、夜遅くまでダナンを満喫していたため、昼から行動しました。昼ごはんはフォーを食べました。パクチーが苦手でしたが、日が経つとともに美味しく感じられました。
その後、ビーチに行き、浜辺で寝てました。浜辺は海風でベトベトしたりするので、人によりますが、僕はカフェでゆっくりするには好きだと思いました。
その後、空港に行き現地で夜ご飯を食べました。
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今日はハノイの街を歩いてきました。
驚いたのは、道という道に無数の国旗が飾られていたことです。ホーチミンでも多くの国旗を目にしましたが、ハノイの光景はそれ以上で、まさに街全体が赤と黄色に染まっているかのようでした。
ベトナムの人に理由を尋ねると、9月2日に独立宣言から80周年を迎える軍事パレードがハノイで行われたとのこと。記念の節目ということもあり、通常よりもさらに多くの国旗が飾られているそうです。
街の様子からも、人々と話していても、ベトナム人の強い愛国心をひしひしと感じました。どうやってここまで愛国心を育ててきたのか、とても興味が湧きました。
ベトナム生活もあと1週間ぐらいになってしまったので,お土産としてベトナムに来る前から買いたかったかごバックを買いに行きました。
お店の中にはたくさんの種類のカゴバックがあり,とてもワクワクする空間でした。ずっと買いたかったバックが買えて大満足です。
今日も全員元気です。
16時過ぎまでホテルでゆっくりした後に晩御飯を食べに出かけました。
日本料理屋で坦々麺を食べたのですが、日本のものよりも美味しく驚きました。その後はトレインストリートのカフェでコーヒーを飲みながら僕たちのスレスレを通る電車に安全性への日本との認識の違いを感じました。
今日もみんな元気です。
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今日は留学中における最後の土曜日だ.残り1週間無いと考えると,ホテルのハウスキーパーとやたら意気投合したこと,金銭に関するフロントスタッフとの問答,日本人と聞いてニコニコ笑顔になったジムのお兄さんなど,色々な日常の記憶が思い出される.
私が個人的にベトナムで一番うれしいのは,ドライフルーツが安価で気軽に手に入ることだ.ベトナムは熱帯であるがゆえに,現地でとれた新鮮なフルーツがスーパーや露店で数多く並べられている.私は特にドライマンゴーを好んで食べている.日本だとセレクトショップやコンビニで買うことができるが,特売でなければ100 gあたり500円近くした記憶がある.ところが,こちらでは100 gの個包装パックが35,000ドン(約200円)で買うことができる.露店ならば更に安いうえに,1 kgを超える大容量パックで売られていたりする.しかし,飛行機内にはパッケージングされたものしか持ち込めないらしいと耳にしたため,露店での購入は断念した.それでも非常に安く簡単にスーパーやコンビニで手に入れられるため,毎日好きなだけ食べられて非常にうれしい.お土産としてもたくさん持って帰ろうと思う.
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テキスト今日は朝8時からバイクに乗って、両替所に行きました。「Hung Long Money Changer」が他の両替所や空港よりも日本円が多くもらえるのでオススメです。あと、待ち時間がほぼ無かったのもポイント高いです。
その後カフェに行きました。「OKKIO Caffe」というカフェに行きました。Lサイズのコーヒーと大きなクロワッサンがついたセットが135Kで安くはないですが、美味しかったです。カフェで一息ついた後、近くのタンディン教会に行きました。ピンク色をした教会で日本や他国では中々見られるものではないと思うので、興味がある人はぜひ立ち寄ってみてね。
今日もみんな元気です。
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ジムに行ってから、カフェに行った。(詳しくは後日追加します)
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テキスト
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留学も終盤にさしかかり,今日で持ってきた現金をすべて使い切った.クレジットカードを使用してGrabでタクシーやフードデリバリーを利用することはできるため,大きな不自由はなく残りの期間を過ごせると考えている.露店などは利用できなくなるが,スーパーやショッピングモールなどの大きな店ではカード決済が可能であるため,カードだけでも生活は可能である.
新鮮なことや慣れないこと続きで疲れがしっかりたまっていると感じるため,日本に戻ったらゆっくり休もうと思う.
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明日の朝の飛行機で帰国するので,今日が実質最終日です。
駆け込みでお土産を買いに高島屋に行きました。高島屋には日本人も喜びそうかつ配りやすいお土産がたくさんありました。さすが日本の企業です。
今日も全員元気です。
今日はもともと予定されていたカネカの企業見学が無くなってしまったために日本の友人へのお土産を買いに行きました.
ホーチミン発の高級チョコブランドにMarouというものがあるらしく,実店舗に向かった.店内はカフェとショップが併設されており,ショップにはたくさんの試食と様々な種類のチョコが売られていた.気になったチョコをいくつか購入して,カフェで一息つき,髙島屋にそれ以外のお土産を買いに行きました.ディストリクト1の髙島屋B2階にはたくさんのお土産屋が立ち並んでおり,ここで購入するのがいいと思います.
みんな元気です.
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