¿Qué es Amasando tu Negocio?
¿Qué es Amasando tu Negocio?
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Amasando tu Negocio es un programa de profesionalización y fortalecimiento para dueñas y dueños de panaderías tradicionales en México.
Este programa esta diseñado por expertos en pan y negocios para que las Mipymes panaderas puedan mejorar sus ventas, administrar mejor su tiempo, dirigir a su equipo y profesionalizar su negocio.
Es una iniciativa impulsada por Lesaffre y New Ventures en colaboraicón con San Blas.
Profesionalizando la panadería en México, fortaleciendo el oficio y la gestión del negocio.
Dos fases según el momento del negocio
Dos fases según el momento del negocio
Amasando tu Negocio acompaña en dos fases distintas, respetando el momento de cada panadería.
Amasando tu negocio - Ideas
Dirigida a personas que están comenzando o tienen primeras ventas desde casa.
Se trabaja en estructurar la idea, entender costos, definir precios, organizar la producción y construir una base clara para operar con mayor seguridad.
Aquí el objetivo es impulsar con orden desde el inicio.
Amasando tu negocio - Fortalecimiento
Dirigida a panaderías en marcha, con producción constante y equipo de trabajo.
Se enfoca en profesionalizar la gestión, mejorar procesos internos, revisar márgenes, organizar responsabilidades y consolidar la estabilidad del negocio.
Aquí el objetivo es fortalecer lo que ya funciona
El impacto de amasando tu negocio
El impacto de amasando tu negocio
Desde 2023, Amasando tu Negocio ha acompañado a panaderas y panaderos en distintos momentos de su camino, combinando conocimiento empresarial, técnica panadera y comunidad.
Desde 2023:
6 generaciones acompañadas
240 panaderías capacitadas
150 participantes en Ideas y Fortalecimiento
Más de 690 horas de talleres y consultorías
28 espacios de intercambio entre panaderos y panaderas
Panaderías de distintas regiones del país ya han sido parte del programa.
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