Доктор філософії, асистент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Закінчила Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» та отримала диплом спеціаліста з відзнакою. Науковий ступінь доктора філософії отримала у 2021 році.

Дисертацію на тему «Технологія хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з подовженим терміном зберігання» захистила за спеціальністю 181 – Харчові технології, галузь знань 18 – Виробництво та технології.

На кафедрі працює з 2018 року. Загальний стаж наукової роботи складає 7 років.

Автор понад 35 наукових праць, в тому числі 7 статей у наукових фахових виданнях України та міжнародних виданнях. Співавтор 1 монографії.

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5413-961X

Google Scholar: https://scholar.google.com.ua/citations?hl=uk&user=t9jvyQMAAAAJ&view_op=list_works&gmla=AJsN-F7tpiNEovXMwlcuOYYf_Vr7ntGCoPPJWedtVyCS_JMHabO29kfZxZqIbzl_hl1qd1r_11X8e8l8VvsVTYBgDF7LQxrKqb3yN9-WvYf9h89CPQmkA5aA2ILLlEcChRx2PJwewJDP

Контактні дані:

e-mail:  L27_burchenko@ukr.net