1)  ด้านการจัดการเรียนรู้

1. ผู้เรียนมีทักษะการจัดกระทำ และสื่อความหมายข้อมูล เกี่ยวกับเรื่องอาหารและการย่อยอาหาร

2. ผู้เรียนสามารถออกแบบและบรรยาย เรื่องสารอาหารและระบบย่อยอาหารได้ถูกต้อง

3. ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดบรรยากาศในการเรียนการสอน

4. ผู้เรียนมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ที่ดี

2) ด้านการส่งเสริมและสนับสนุน

1. ผู้เรียนได้รับการดูแลช่วยเหลือตามข้อมูลสารสนเทศได้อย่างทั่วถึง

2. ผู้เรียนได้รับการพัฒนาทักษะการจัดกระทำ และสื่อความหมายข้อมูล เกี่ยวกับเรื่องระบบย่อยอาหาร

3. ผู้เรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน มีการสอนเพิ่มเติม เพื่อพัฒนาทักษะการจัดกระทำและสื่อความหมายข้อมูล เกี่ยวกับเรื่องระบบย่อยอาหาร