เครื่องตีบดตัวอย่าง (Stomacher)

ชื่อเครื่องภาษาไทย: เครื่องตีบดตัวอย่าง

ชื่อเครื่องภาษาอังกฤษ: Stomacher

ยี่ห้อ/รุ่น/ประเทศ: Seward/ CIR400/ ประเทศอังกฤษ

เลขครุภัณฑ์: 08.06.22/2554

รายละเอียดเครื่องมือ: ใช้สำหรับการตีบดชิ้นตัวอย่าง โดยใช้แป้นตีบดตัวอย่างที่บรรจุอยู่ในถุง stomacher ซึ่งตัวอย่างจะไม่สัมผัสโดยตรงกับแป้นตี ทำให้ไม่เกิดการปนเปื้อนกับตัวอย่าง เหมาะสำหรับงานวิเคราะห์ทางด้านอาหาร สามารถใช้ได้กับตัวอย่างที่เป็นของแข็ง กึ่งแข็งกึ่งเหลว เนื้อสด หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ ควรระวังตัวอย่างที่มีลักษณะแหลมคม ควรลบคมหรือเตรียมตัวอย่างให้เหมาะสม เพื่อป้องกันการฉีกขาดของถุง stomacher