การแปรรูปผลิภัณฑ์จากกะลามะพร้าว

มะพร้าว เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น ผลอ่อนของมะพร้าว นำมารับประทานได้ทั้งจากน้ำมะพร้าว ที่นำมาเป็นเครื่องดื่ม เนื้อมะพร้าวอ่อนนำมารับประทานได้ เนื้อมะพร้าวแก่นำมาทำเป็นกะทิ ก้านมะพร้าวสามารถนำมาทำเป็นไม้กวาด ผลแก่ของมะพร้าวเมื่อขูดมะพร้าวออกหมดแล้ว กะลามะพร้าวสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เป็นการนำวัสดุที่เหลือใช้มาเพิ่มมูลค่า โดยการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีรูปแบบ แปลกใหม่ สวยงาม จากความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ตั้งแต่เครื่องใช้ภายในบ้าน เครื่องประดับ เช่น สร้อยข้อมือ สร้อยคอ เข็มขัด พวงกุญแจ ซึ่งปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าวได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ทั้งจากตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ หลักสูตรการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว เป็นหลักสูตรที่พัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ ความสามารถ มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรูปแบบที่หลากหลาย แปลกใหม่ ทันสมัย เป็นที่ต้องการของตลาด และสามารถแข่งขันทางการตลาดได้