จ่าสิบตรีอุทิศ ทวีแก้ว
หมู่ 5 บ้านหนองยาง ตำบลพังขว้าง อำเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร
สวนเพชรทวี มีเนื้อที่ทั้งหมด 5 ไร่ ทำการเกษตรแบบผสมผสาน เป็นวิทยากรให้ความรู้ในการเกษตรการขยายพันธุ์พืชการการเกษตรแบบผสมผสาน และการส่งเสริมการปลูกมะนาวในกระถางในพื้นที่ที่มีอย่างจำกัด มีความตั้งใจในการน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฏีใหม่มากเป็นผู้ทำการเกษตรแบบธรรมชาติ โดยเพาะปลูกพืชผักตามฤดูกาล และมีเจตนารมณ์อยากสร้างที่พักอาศัยและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับประชาชนที่สนใจ จึงหันมายึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยทำการเกษตรแบบอินทรีย์ มีการทำบัญชีครัวเรือนและบัญชีต้นทุนเพื่อวิเคราะห์ตนเอง และดำเนินชีวิตตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง สามารถทำเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเครือข่าย เช่น กศน.ตำบลพังขว้าง อำเภอเมืองสกลนคร และหน่วยงานอื่นๆตลอดมาและเป็นแบบอย่างแก่ผู้อื่น
ผลงานสร้างคุณประโยชน์
จ่าสอบตรีอุทิศ ทวีแก้ว ได้น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันและการทำการเกษตรทำให้สามารถดำเนินชีวิตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน โดยคิดค้นกิจกรรมในการทำการเกษตรและประยุกต์ใช้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงให้เห็นเป็นรูปธรรมอย่างหลากหลาย ได้แก่ การวางผังแปลงและทำการเกษตรแบบผสมผสาน การใช้ประโยชน์จากสมุนไพรในการทำการเกษตร จนสามารถเป็นแบบอย่างในการปฏิบัติแก่ชุมชนและเกษตรกรโดยทั่วไป เนื่องจากเห็นผลลัพธ์เป็นที่ประจักษ์ว่าการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสามารถไปปฏิบัติใช้ได้จริง ทำให้เกษตรกรเกิดการยอมรับและหันมาปฏิบัติตาม เกียรติคุณที่ได้รับ
-ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพการปฏิบัติการเกษตรที่ดีสำหรับพืช (GAP พืช )
พ.ศ.๒๕๕๕ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
-ได้รับรางวัลเป็นผู้มีผลงานเด่นด้านการเกษตรพอเพียง เป็นคนดีศรีอำเภอเมืองสกลนคร ประจำเดือนกันยายน ๒๕๕๘ ออกให้โดยอำเภอเมืองสกลนคร