Informasi
Halia atau Ginger dalam saintifik ialah Zingiber officinale Roscoe.
Halia mempunyai phenolic seperti gingerol. Phenolic ialah sejenis kimia yang mempunyai kebaikan terhadap kesihatan manusia.
Halia mempunyai aroma dan rasa yang unik berasal daripada gingerol yang mempunyai khasiat terhadap kesihatan.
Kebaikan / Faedah:
Mengurangkan simptom loya
Membantu sistem penghadaman
Membantu menurunkan berat badan
Mengurangkan keradangan – Osteoarthritis
Mengurangkan kandungan kolesterol
Mencegah kanser
Membantu fungsi otak dan melawan penyakit Alzheimer
Boleh membantu sistem pertahanan badan