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亞洲餐旅專題實作及創意競賽模擬賽
亞洲餐旅專題實作及創意競賽模擬賽
最新消息
【2025-02-10】113學年度(亞洲餐旅學校)高職優質化專題實作及創意競賽模擬賽 正式上線!!歡迎各路好手踴躍組隊參賽。
【2025-04-08】參賽作品繳交截止!!專題組計4組參賽;專題組計4組參賽,另於04/09-04/11邀請三位不同領域的專業評審
,
就評分項目分別給分,並求取三位評審之平均數核予一到三名次。
【2025-04-09】評審名單:李欣瑜 /亞洲餐旅學校英文專任教師;汪明傑/長榮大學經營管理博士;楊順龍/國際廚藝美食藝術大獎中式主菜金牌獎
【2025-04-
14
】比賽成績出爐啦!!請點選連結
(
獲獎名冊
)
【2025-04-14】電子獎狀下載連結
(電子獎狀)
競賽計畫書
專題實作及創意競賽模擬賽實施計畫
專題實作及創意競賽模擬賽評分表
線上報名
報名網址:
https://forms.gle/gtPSzrD2pqUs3SRQ6
作品製作與繳交
(請點擊連結)
113專題組-公版作品格式
113創意組-公版作品格式
113專題組-作品繳交上傳
113創意組-作品繳交上傳
專題組競賽作品評分區
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後放大
)
【專題組】蚵仔煎的粉質比較(陳怡蒨等3人)
【專題組】「起」待「芋」到您(盧振豪等4人)
【專題組】香甜早晨:法國吐司的製作與風味探索(賴宏晏等5人)
【專題組】水果糯米飯的製作與風味解析(魏儒言等5人)
創意
組競賽作品評分區
(點擊後放大)
【創意組】鹹甜交融-肉鬆馬卡龍的創意之旅(王晨語等4人)
【創意組】抹茶鮮肉包:從茶香到口感的完美融合(吳鈺涵等5人)
【創意組】私房點心:府城新味鳳梨千層派(鄭亦涵等5人)
【創意組】巴斯克與酸奶的創新結合(林吏威等4人)
競賽花絮
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