La gastronomía es la disciplina que estudia la relación entre la cultura y la comida durante un período de tiempo determinado. El término nace de la unión de dos palabras griegas: gastros (estómago) y nomos (conocimiento).  La gastronomía además de l disfrute del gusto, también nos permite conocer otras culturas y su cosmovisión a través de su comida. 

Información Importante

Nuestro taller consta de los siguientes módulos: 

Técnicas básicas, cocina italiana, cocina oriental, cocina francesa, cocina americana, repostería, cocina española, cocina mexicana, cocina mediterránea, cocina asiática, platillos festivos mexicanos, cocina fusión

Horario: 

Master Cooks (7° a 12° grado) los Martes 3:30 - 6:00 pm

Mini Chefs (3° a 6° grado) los Miércoles 2:30 - 3:30 pm

Lugar: Cooking lab

Costo: 

   Master Chefs (7° a 12° grado): Dos pagos de $9,000 en Septiembre y Febrero*

   Mini Chefs (3° a 6° grado): Dos pagos de $6,000 en Septiembre y Febrero*

*Incluye ingredientes y materiales a usar en las clases.