本科簡介

本科成立於2000年，為實用技能班餐飲技術科。實用技能學程，是以培養學生職場就業技能為主，專為有興趣學習技藝與就業意願高，並且想學習一技之長的學生設計的學習環境。課程設計延續國中技藝教育課程，是以就業為導向的目標，強化實務能力，學得一技之長。本科採年段式課程設計，輔導學生參加技能檢定，取得技術士證照。習得技能的同時，培養繼續進修之能力，養成敬業／樂群／負責／勤奮之良好工作態度。