2023年6月3日  陰天

我們一行23人前往朗屏士多啤梨葡萄園，親近一下大自然及學習有機耕種的知識。

灌溉篇

多以管道的方式灌溉，可以跟據天氣的狀況，控制灌溉水量的多少及灌溉時間，既避免浪費食水，又解決了要人力灌溉大面積農地的困難。

部分農地旁邊設有水溝，善用天然雨水進行灌溉，同時避免了過度灌溉的情況。

防鳥篇

為防止雀鳥破壞農作物，大範圍的耕地都設有防雀網，防止雀鳥進入種植的地方。

這些防雀網是清晰可見的，同時不會纏著雀鳥，避免雀鳥或其他野生動物被困。

惟雀鳥會破壞防雀網，農夫們需要定時作出修補。

有其他的農夫會設置稻草人或綁上反光CD，以嚇怕雀鳥，令牠們不敢飛近。

肥料篇

使用化學肥料會破壞生態環境，更會導致土壤酸化，因此有機種植中不會使用化學肥料。

有機種植會採用如花生麩、骨粉等有機肥料。農莊更會利用植物的莖葉、樹的落葉及動物的糞便作堆肥，把我們眼中無用的東西回歸自然作循環，使生態可持續地維持平衡。

防蟲篇

有機種植中不會使用化學農藥，因它們會擾亂自然的生態，導致害蟲對農藥產生抗藥性，更會污染環境，甚至在農產品中會有微量殘餘。有機農莊的應對方法是在不同時間間歇地種植不同類型的作物，以避免害蟲的爆發。

小結

在這次活動中我們學會很多有機耕作的知識，也明白到以有機的方式耕作可以減少對自然環境的影響，這樣才能夠維持可持續生態。