scuole

Per le scuole organizziamo corsi formazione, analisi degli scarti nelle mense, concorsi e qualsiasi attività finalizzata a sensibilizzare studenti e personale docente sul temi degli sprechi, non solo alimentari.

Sensibilizzazione e formazione

Con Junior MasterChef Italia abbiamo realizzato un progetto dedicato alle scuole: MISSIONE ZEROSPRECHI. Il progetto vuole fornire uno strumento agli insegnanti delle delle scuole primarie e secondarie, per informare e sensibilizzare gli alunni sul tema dello spreco alimentare.

Formazione

Nel 2016 è stato realizzato un progetto nelle scuole del Comune di Udine che ha coinvolto 10 classi (250 studenti) in 30 incontri e laboratori, e 110 famiglie con il monitoraggio dello scarto domestico. I risultati sono stati presentati dal Consiglio Comunale dei Ragazzi al Sindaco e alla città in un evento conclusivo.

Analisi degli scarti nelle mense scolastiche

Per Ribò (gestore refezione scolastica del Comune di Bologna) realizziamo l'analisi degli scarti nelle mense delle scuole primarie. Il progetto si pone come obiettivo di analizzare nel dettaglio cosa viene scartato e per quali motivi, così da poter individuare con il gestore e il Comune azioni migliorative.

Formazione

All'interno del progetto Campania Differenzia di ANCI abbiamo realizzato un ciclo di incontri e laboratori per una scuola primaria e una secondaria del Comune di Salerno.

Concorso per le scuole

Abbiamo affiancato il Comune di Bologna per organizzare il concorso " frigo a spreco zero" che premia i migliori progetti sul tema degli sprechi alimentari. Il progetto è rivolto alle classi delle scuole primarie e secondarie di 1° grado.

Analisi degli scarti nelle mense scolastiche

All'interno di un progetto educativo realizzato per il Comune, è stata realizzata uno studio degli scarti nelle mense in modo tale da coinvolgere in modo nuovo studenti e insegnanti per parlare dello spreco alimentari. Inoltre i dati raccolti consentono di individuare azioni migliorative sui menu proposti.

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