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2022年1月31日（月）秋田県の料理
だまこ汁
（秋田県産あきたこまち）
（鶏がら・宗田・昆布・椎茸・野菜だし）
はたはたのから揚げ
ベークドポテト
スイートスプリング
牛乳
2022年1月28日（金）
栃木県産とちぎの星ご飯
黒はんぺんフライ
肉野菜炒め
玉ねぎとわかめと青菜の味噌汁
（さば・煮干し・昆布・椎茸だし、
越後味噌）
牛乳
2022年1月27日（木）
新潟県産コシヒカリご飯
ハンバーグステーキデミグラスソース
ブロッコリーとコーンのサラダ
ポタージュ
（鶏がら・野菜だし）
牛乳
2022年1月26日（水）
山形県産はえぬきご飯
四川風麻婆豆腐
（豚がら・野菜だし）
いかとキャベツの中華サラダ
マンゴープリン
牛乳
2022年1月25日(火） フランスの料理
手作りプチフランスパン
（強力粉オホーツク）
鶏肉の赤ワイン煮
（鶏がら・野菜だし）
サウピカンサラダ
ネーブル
牛乳
2022年1月24日(月） 学校給食週間
山形県産つや姫のおにぎり
野沢菜漬け
銀鮭の塩焼き
吉野汁
（鶏がら・さば・宗田・昆布・椎茸だし）
ぽんかん
牛乳
2022年1月21日(金）
福島県会津産コシヒカリご飯
あめりか芋（白さつま芋）入りコロッケ
ごぼうとベーコンのせん切り炒め
白菜と豚肉の味噌汁
（さば・煮干し・宗田・昆布・椎茸だし、
仙台味噌）
牛乳
2022年1月20日(木）
埼玉県産彩のかがやきご飯
鯖の薬味焼き
ひじきの炒め煮
のらぼう菜とはんぺんの味噌汁
（さば・煮干し・昆布・椎茸だし、
信州味噌）
牛乳
2022年1月19日（水）
メンチカツバーガー
（バンズパン、メンチカツ、
ボイルキャベツ）
チリポテト
大根入りミネストローネ
（鶏がら・野菜だし）
牛乳
2022年1月18日（火）
混ぜ込みチャーハン
（千葉県産ふさこがね）
ジャンボ揚げ餃子
茎わかめスープ
（さば・昆布・椎茸だし）
スイートスプリング
牛乳
2022年1月17日（月） 正月料理
宮城県産ひとめぼれご飯
本ぶりの照りだれがけ
豚肉とごぼうの炒め煮
冬野菜とさつま揚げの味噌汁
（さば・煮干し・昆布・椎茸だし、
会津甘糀味噌）
牛乳
2022年1月14日（金） 正月料理
年明けうどん
（さば・かつお・昆布・椎茸だし）
磯辺もち
揚げごぼうの青のり風味
黒豆入りサラダ
牛乳
2022年1月13日（木）
1年生の収穫したさつま芋を使用
冬野菜のカレーライス
（栃木県産あさひの夢）
（豚がら・野菜だし）
ツナとコーンのフレンチサラダ
クレメンティン（みかんの仲間）
牛乳
冬野菜のカレーライスは、じゃが芋の代わりに大根、れんこん、さつま芋を入れました。さつま芋は1年生が学校農園に植えて育てて収穫したさつま芋です。11月末に収穫し、約1か月半暗くて涼しい場所に保存していました。デンプンが糖化してとても甘いさつま芋になっていました。
「クレメンティン」は、スペイン生まれの柑橘です。濃いオレンジ色の見た目、上品な香り、酸味が少なく甘い味わいを持つ柑橘です。
2022年1月12日（水） 正月料理
北海道産ゆめぴりかご飯
松風焼きハンバーグ
煮しめ
紅かまぼこ入りすまし汁
（かつお・昆布・椎茸だし）
牛乳
今月から、焼き物や蒸し物はスチームコンベクションオーブンという機械で調理しています。蒸気をかけながら焼くことができます。今日のハンバーグもふっくらと仕上がりました。
2022年1月11日（火） 正月料理
よろこんぶご飯
（千葉県産ふさこがね）
東京風紅白雑煮
（かつお・昆布・椎茸だし）
柚子風味の紅白なます
花ぽんかん
牛乳
「よろこんぶご飯」には、松竹梅、「東京風紅白雑煮」には、梅の形に型抜きしたにんじんを散らしました。また、「柚子風味の紅白なます」には、本校の柚子の木の柚子の皮としぼり汁を使いました。
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