ห้องเรียน คหกรรม ละหานทรายรัชดาภิเษก

โดย ครูฤทธิกร โยธสิงห์  ตำแหน่ง ครู.คศ 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

โรงเรียนละหานทรายรัชดาภิเษก สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาบุรีรัมย์

.... รวบรวม สื่อการจัดการเรียนรู้ ใบงาน ตัวอย่างผลงานนักเรียน กิจกรรมกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และ เป็นพื้นที่ให้นักเรียนได้ส่งงาน สำหรับนักเรียนที่เรียนในรายวิชาการงานอาชีพ ....

กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนละหานทรายรัชดาภิเษก

ร่วมกิจกรรม “สำรับถิ่นบุรีรัมย์ สานวัฒนธรรมอีสานใต้ ครั้งที่ 1”

วันที่ 9 กรกฎาคม 2568

ณ โรงเรียนธารทองพิทยาคม

งานนี้ นักเรียนของเราได้นำเสนอเมนูพิเศษ “ต้มขาหมูใส่ถั่วดำ”

อาหารถิ่นขึ้นชื่อของอำเภอละหานทราย

ภายใต้โครงการ Thailand Best Local Food: รสชาติ...ที่หายไป (The Lost Taste)

ซึ่งมุ่งส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านอาหารพื้นบ้าน

ภายในงาน มีการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้กับเชฟผู้เชี่ยวชาญ ครู และนักเรียน

สร้างแรงบันดาลใจในการต่อยอดสู่อาชีพในอนาคต

โดยมี นายบุญชาย โชยรัมย์ รองผู้อำนวยการ สพม.บุรีรัมย์ เป็นประธานเปิดงาน

เพราะอาหารถิ่น ไม่ใช่แค่อาหาร แต่คือ “มรดกวัฒนธรรมที่มีชีวิต”

ที่เยาวชนสามารถเรียนรู้และต่อยอดได้ทั้งในห้องเรียน และในชีวิตจริง

#สำรับถิ่นบุรีรัมย์ #TheLostTaste

#อาหารถิ่นละหานทราย #โรงเรียนละหานทรายรัชดาภิเษก

โครงการพัฒนาทักษะการทำงานและส่งเสริมแนวทางในการประกอบอาชีพ ปีการศึกษา 2568

วันเสาร์ที่ 5 กรกฎาคม 2568

กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนละหานทรายรัชดาภิเษก จัดกิจกรรม การทำขนมเค้กเพื่อการค้า โดยมีนักเรียนเข้าร่วมจำนวน 40 คน

ได้รับเกียรติจาก นายกาญจนพงษ์ ตราชู ผู้อำนวยการโรงเรียน เป็นประธานในพิธีเปิด

เมนูขนมเค้ก ได้แก่

เค้กหน้าส้ม

เค้กหน้ามะพร้าวอ่อน

เค้กหน้าครีมฝอยทอง

เค้กหน้าช็อกโกแลตหน้านิ่ม

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมทักษะการทำงานจริง สร้างประสบการณ์ด้านอาชีพ และปลูกฝังแนวคิดสู่อาชีพในอนาคต ภาพกิจกรรมเพิ่มเติม https://drive.google.com/.../1Xj7jQMj5TfT5Q68yVIeuVAsjIGN...