ปศุสัตว์

หมายถึง การประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์บนบก เช่น เลี้ยงวัว เลี้ยงหมู หรือเลี้ยงสัตว์จำพวกสัตว์ปีก เป็นต้น การเลี้ยงสัตว์สามารถแบ่งออกได้เป็นประเภทต่าง ๆ ดังนี้

2.1 สัตว์เลี้ยงเพื่อบริโภค เช่น สุกร โค เป็ด ไก่ นกกระทา

2.2 สัตว์เลี้ยงไว้ใช้แรงงาน เช่น ม้า โค กระบือ

2.3 สัตว์เลี้ยงเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทำเครื่องนุ่งห่ม ของใช้ ยารักษาโรค เช่น งู กวาง จระเข้ แกะ

2.4 สัตว์เลี้ยงเพื่อความสวยงาม ความเพลิดเพลิน เช่น แมว กระต่าย สุนัข

2.5 สัตว์เลี้ยงเพื่อประโยชน์ในการทดลองทางวิทยาศาสตร์ ทางการแพทย์ เช่น ลิง หนูตะเภา