- ปัจจัยภายในที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของพืช

- ปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

- หลักการเก็บเกี่ยวพืชผัก

- ดัชนีในการเก็บเกี่ยว

- วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว

- การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

- ข้อควรคำนึงในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

- วิธีการการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

- การตลาดการเกษตร

- องค์ประกอบของตลาดที่สำคัญ

- หน้าที่ของตลาด

- ลักษณะของตลาด

- การศึกษาภาวะตลาดในท้องถิ่น

- ปัญหาการตลาดสินค้าเกษตร

- ความสำคัญของดินและน้ำ

- การอนุรักษ์ดิน

- การอนุรักษ์น้ำ