開催日時：2026年 11月 20日（金）13時〜18時（予定）オンサイト＆オンライン
開催場所：九州大学日本橋サテライト（日本橋ライフサイエンスビルディング） 9階 911，912，913講義室
（会場は先着100名まで、オンラインによる同時配信を予定）
https://www.nihonbashi-lifescience.jp/building/
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町２丁目３−１１
主 催 ：日本化学会（糖鎖化学研究会）、日本応用糖質科学会、セルロース学会、日本キチン・キトサン学会、シクロデキストリン学会
開催助成：京都大学生存圏研究所、水谷糖質科学振興財団
協 賛 ：公益財団法人野口研究所
参加費 ： 無料 （懇親会費 7,000円）
参加登録：10月31日〆切（参加申込ページはこちら）
世話人会：佐藤 智典（慶應義塾大学）・三浦 佳子（九州大学）・橋詰 峰雄（東京理科大学）・松原 輝彦（慶應義塾大学）
プログラム
13：00〜18：00 講演会
榎本 有希子（京都大学）「木質バイオマスからの高性能高分子材料」
北島 健、佐藤 ちひろ（名古屋大学）「巨大糖脂質: 精子GPIアンカー糖ペプチドの存在と進化（仮）」
藤田 直子（秋田県立大学） 「澱粉の性質を左右する澱粉構造の制御」
吉清 恵介（島根大学）「γ-シクロデキストリンとエゴマ油の包接錯体摂取による腸内細菌叢への影響」
長田 光正（信州大学） 「水のみを溶媒とする「多糖リファイナリー」の提唱：キチンをモデルとした分離精製から機能性材料の創製まで」
鈴木 史朗 （岐阜大学）「酵素機能解析から紐解くキシラン生合成の最新像（仮題）」
18：00〜19：30 懇親会
お問合せ先：第20回多糖の未来フォーラム事務局
連絡先 E-mail: sato@bio.keio.ac.jp（佐藤 智典）
更新履歴
・（Sep 7, 2026）web公開しました（懇親会の詳細は未定）。
・（Sep 18, 2026）申込開始しました。懇親会費、「第578回」を追加など。