Higiene dan Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Banyuwangi Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur : Kajian Deskriptif
Higiene dan Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Banyuwangi Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur : Kajian Deskriptif
Embedded Files
Important Announcement: Journal status update, Garuda indexation, and the separation of OJS systems.
Widatul Mila
Departemen Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, PSDKU Universitas Airlangga
Sayu Larasati Nabilah
Departemen Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, PSDKU Universitas Airlangga
Septa Indra Puspikawati
Departemen Gizi Kesehatan,Fakultas Kesehatan Masyarakat, PSDKU Universitas Airlangga
Keywords: Higiene, sanitasi, DAMIU
ABSTRACT
Air adalah kebutuhan vital dalam kehidupan sehari-hari karena semua makhluk hidup membutuhkan air. Seiring berjalannya waktu, pemenuhan kebutuhan akan air minum bagi masyarakat sangat bervariasi. Kondisi ini membuat masyarakat memiliki alternatif lain untuk mengkonsumsi air minum yaitu air minum yang diproduksi oleh Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU). air minum isi ulang memiliki harga yang lebih murah namun tidak semua depot air minum isi ulang kualitasnya terjamin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan higiene sanitasi DAMIU di Kecamatan Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Propinsi Jawa Timur. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan metode observasi dan wawancara kepada pengelola atau karyawan depot air minum isi ulang yang menggunakan instrumen lembar observasi higiene dan sanitasi depot air minum yang diadopsi dari Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 43 Tahun 2014 tentang Higiene Sanitasi Depot Air Minum. Hasil menunjukkan terdapat 2 (6,67%) DAMIU yang tidak memenuhi syarat kelaikan fisik dan 28 (93,33%) DAMIU memenuhi syarat kelaikan fisik. Kesimpulan penelitan ini adalah kondisi higiene dan sanitasi di 30 DAMIU di Kecamatan Banyuwangi secara umum sudah baik, namun perlu dilakukan upaya pembinaan dan pengawasan secara intensif oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi terhadap Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Banyuwangi.
REFERENCES
1] Asfawi, S.2004. Analisis Faktoryang Berhubungan dengan Kualitas Bakteriologis Air Minum Isi Ulang pada Tingkat Produsen di Kota Semarang. Universitas Diponegoro.
2] BBPOM.2004. Materi Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan Buku II. BBPOM, Surabaya.
3] Citra, 2016. 7 Pemanfaatan Sumber Daya Air dalam Kehidupan Manusia. URL https://ilmugeografi.com/ilmu-bumi/hidrologi/pemanfaatan-sumber-daya-air
4] Depkes RI.1998. Pedoman Pelatihan Water Technique System Membrane Filter. Ditjen PPM dan PLP Depkes, Jakarta.
5] Depkes RI. 2006. Pedoman Pelaksanaan Penyelenggaraan Hygiene Sanitasi Depot Air Minum. Ditjen PP dan PL, Jakarta.
6] Fitri, S.2010. Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Air Minum Isi Ulang di Beberapa Depot di Daerah Pasar Baru Padang. Universitas Andalas.
7] Hayu, R.E., Mairizki, F., Ermayulis.2018. Higiene Sanitasi dan Uji Escherichia Coli Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) di Kelurahan Pesisir, Kecamatan Lima Puluh, Kota Pekanbaru. Jurnal Kesehatan Vokasional 3.
8] Menteri Kesehatan Republik Indonesia.2010. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor.492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.
9] Menteri Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Peraturan Menteri Kesehatan Negara RI No. 43 Tahun 2014 tentang Higiene Sanitasi Depot Air Minum.
10] Nuria, M.C., Rosyid, A., Sumantri.2009. Uji Kandungan Bakteri Escherichia Coli Pada Air Minum Isi Ulang dari Depot Air Minum Isi Ulang di Kabupaten Rembang. Jurnal Mediagro 5, 27–35.
11] Pandeinuwu, F. V, Umboh, J.M.., Joseph, W.B.2016. Higiene Sanitasi dan Kualitas Bakteriologis Air Minum pada Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) Di Kota Tomohon Tahun 2015. Pharmacon 5, 70–78.
12] Purnawijayanti, H.A., 2001. Sanitasi Higiene & Keselamatan Kerja Dlm Pengolh Makanan. Kanisius, Yogyakarta.
13] Purwana, R., 2006. Pedoman Pengawasan Higiene Sanitasi Depot Air Minum Semarang Jawa Tengah: Dinas Kesehatan Propinsi Jawa Tengah.
14] Rahayu,A., Setiani, O., Nurjazuli, 2008. Deteksi Adanya Bakteri pada Air Minum dalam Kemasan Galon.
15] Rietveld, L., van der Helm, A., van Schagen, K., van der Aa, R., van Dijk, H. 2008. Integrated simulation of drinking water treatment. Journal of Water Supply: Research and Technology-Aqua 57, 133–141.
16] Selomo, M., Natsir, M.F., Birawida, A.B., Nurhaedah, S.2018. Hygiene Dan Sanitasi Depot Air Minum Isi Ulang Di Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar. Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan 1.
17] Sukmara.2002. FaktorSanitasi Yang Berhubungan dengan Kontaminasi Coliform Pada Makanan Matang di Tempat Pengelolaan Makanan Daerah Jakarta Selatan. Universitas Indonesia.
18] Sulistyandari, H., Sulistyani, S., Raharjo, M.2009. Faktor –Faktor Yang Berhubungan Dengan KontaminasiDeterjen Pada Air Minum Isi Ulang Di Depot Air MInum Isi Ulang (DAMIU) Di Kabupaten Kendal Tahun 2009. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia 6.
Page updated
Report abuse