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"未開"社会の生活、風俗、宗教、慣習などを研究し、人類の文化の展開や変容を考察する学問としてL・Hモルガンらにより開始された。さらに、"未開"の社会から日本や欧州の農村や漁村の家庭生活や先進国の都市にまで研究対象が広がり、1970年代の初めには「〇〇〇〇〇」という言葉も登場した。

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