14.05.2024.- Visita profesional de dos profesores italianos a nuestro centro. El programa de actividades previsto incluye el encuentro con la responsable del programa Erasmus+ (FP) en el IES Pedro Jiménez Montoya y  la observación de varias clases de los ciclos formativos de grado medio y superior de las familias profesionales de Sanitaria e Industrias Alimentarias, entre las que se incluye Técnicas básicas de enfermería (1º CFGM auxiliar de enfermería) ,  Biología Molecular (1º CFGS Laboratorio) , Biotecnología de Alimentos (1º CFGM Industrias Alimentarias) y Técnicas de ayuda odontológica /estomatología (1º CFGM auxiliar de enfermería).

25.04.2023.- Visita profesional de dos profesoras del Lycée des metiers Le Paraclet (Quimper, Francia) al IES Pedro Jiménez Montoya. El programa de actividades incluyó la visita a las instalaciones del centro y el encuentro con la responsable del programa Erasmus+ (FP)  y la Jefe del departamento de Industrias Alimentarias, así como la observación de varias clases del ciclo formativo de grado medio Elaboración de productor alimenticios. Durante las sesiones participaron activamente en la realización de diversas prácticas relacionadas con la preparación y conservación de diversos alimentos, incluido el pescado. 

Al finalizar, la responsable del departamento hizo entrega a las profesoras visitantes y a la jefe de estudios de la EOI de algunos productos elaborados por el alumnado de este ciclo formativo.