Podràs treballar com:

• Cuinera / cuiner.

• Cap / cap de partida.

• Empleada / empleat d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes.

Pots desenvolupar la teva activitat en empreses del sector d'hostaleria i restauració, participant en processos de preelaboració, elaboració i servei d'aliments. També pots treballar en establiments d'aliments crus, botigues de menjars preparats, i en empreses d'emmagatzematge, envasament i distribució de productes alimentosos. 

Aquest/a professional serà capaç de:

• Executar les elaboracions culinàries.

• Executar els processos de preelaboració i/o regeneració que sigui necessari aplicar a les diferents matèries primeres.

• Realitzar la decoració / terminació de les elaboracions.

• Executar els processos d'envasament i/o conservació per a cada gènere o elaboració culinària.

• Determinar les necessitats per a la producció en cuina.

Continuar estudiant:

• Curs d'Especialització en Forn i Brioixeria Artesanals (Accés GM)

• Un altre cicle de Formació Professional amb la possibilitat d'establir convalidacions de mòduls professionals d'acord amb la normativa vigent.

• El Batxillerat en qualsevol de les seves modalitats 

Consulta la resta de competències en el Reial decret d'establiment d'aquest títol.

• Estar en possessió del títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria o d'un nivell acadèmic superior.

• Estar en possessió d'un Títol Professional Bàsic ( Formació Professional Bàsica) 

Altres formes d ’accés:

• Haver superat la prova d'accés a cicles formatius de grau mitjà ( es requerirà tenir, mínim, disset anys, complerts l'any de realització de la prova) o de grau superior. 

• Haver superat la prova d'accés a la Universitat per a majors de 25 anys. 

• Haver superat el curs de formació específic per a l'accés a cicles de grau mitja. 

• Estar en possessió  d'un títol  de Tècnic o de Tècnic Auxiliar o equivalent a efectes acadèmics. 

• Haver superat el segon curs del Batxillerat Unificat i Polivalent (BUP).

Reial decret 

Modificació Reial decret 

Correcció Reial decret 

Currículum Ministeri 

Currículums CCAA

Equivalència de títols:

Aquest títol equival al títol LOGSE:

• Tècnic en Cuina (TÍTOL NO VIGENT)

Aquest títol equival, únicament a efectes laborals, al títol LLEI 70:

• Tècnic Auxiliar a Cuina, branca Hostaleria i Turisme

• Tècnic Auxiliar a Hostaleria, branca Hostaleria i Turisme

Carnets professionals associats:

• Manipulador d'aliments