延續第二期計畫,發展以友善環境為核心精神的聯合國Eco School生態學校課程教學,三大課程主軸分別為低年級「樹的種子」,中年級「永續森林備料庫」,高年級「大地之母-蓋亞料理」,整合社區、鄰近資源(十鼓、奇美博)以及台南企業、國際珍古德協會、彩晶文教基金會、樹谷文教基會等公私部門資源,具體實踐本實驗教育方案目標,將累積之教學課程成果,透過媒體專訪、報章雜誌、實驗教育專書與國內外發表、分享與推廣,形成典範轉移。