本於護生養生觀念的弘明餐點，在總務處膳食組王師傅帶領的廚房團隊不斷精進研發下，悄悄地將營養卻不被孩子們喜歡的食材，以費力手作的方式，融入成一道道素排、素魚、披薩、獅子頭、芝麻捲、麵包、饅頭、煎餅等佳餚及各式糕點和湯飲，常常給師生帶來驚喜及口福。

所以當我們吃到這些無添加的愛心餐點時，往往有著眼中亮亮地、嘴裡甜甜地、心裡暖暖地感動------食在幸福中啊！孩子們我們要感恩及珍惜。