食材

無骨雞腿肉 一公斤

雞肉的調味料

細砂糖 一小湯匙

鹽巴 一小湯匙

醬油 兩大湯匙

大蒜 一小顆

料理酒 一小湯匙(可不放)

雞肉的炸粉

麵粉

一大湯匙

太白粉

一大湯匙

蛋

一顆