Кафедра теорії і методики технологічної освіти у своїй освітній, науковій та виховній діяльності здійснює заходи, спрямовані на підтримку та реалізацію Цілей сталого розвитку Організації Об’єднаних Націй. Одним із ключових напрямів роботи кафедри є сприяння виконанню Цілі сталого розвитку №2 «Подолання голоду», що передбачає забезпечення продовольчої безпеки, підвищення якості харчування та розвиток сталого сільського господарства.

1.Освітня діяльність

·      До змісту навчальних дисциплін («Теорія і методика навчання технологій», «Технології сучасного виробництва» інтегровано тематику, пов’язану з:

o  раціональним використанням земельних та продовольчих ресурсів;

o  сучасними методами вирощування екологічно безпечної продукції;

o  технологіями збереження врожаю та зменшення харчових втрат;

o  формуванням культури здорового та збалансованого харчування.

·      Організовано практичну підготовку студентів у навчально-дослідних ділянках та лабораторіях.

·      Виконуються студентські проєкти, спрямовані на розвиток міського садівництва, шкільних теплиць, вертикальних фермерських систем.

2.   Науково-дослідна діяльність

·      кафедра здійснює наукові дослідження з проблем ефективного використання природних ресурсів, збереження та переробки сільськогосподарської продукції.

·      результати досліджень публікуються у фахових виданнях та презентуються на науково-практичних конференціях.

·      налагоджено співпрацю з аграрними закладами освіти та представниками місцевих громад щодо поширення інноваційних технологій у сфері продовольчої безпеки

3.   Виховна та просвітницька робота

·      Організовано інформаційно-просвітницькі заходи для студентів і школярів з питань продовольчої безпеки та раціонального харчування.

·      Проведено благодійні акції зі збору продовольчих продуктів для соціально вразливих верств населення та внутрішньо переміщених осіб.

·      Запроваджено проведення кулінарних майстер-класів, спрямованих на популяризацію здорового харчування та використання місцевих продуктів.

4.   Досягнуті результати

·      Сформовано у студентів практичні навички щодо вирощування, збереження та переробки продуктів харчування.

·  Розроблено методичні матеріали з інтеграції тематики «Подолання голоду» у шкільний курс технологій.

·  Підвищено рівень поінформованості студентської молоді про глобальні виклики у сфері продовольчої безпеки.

5. Перспективи подальшої роботи

·  Розширення навчально-дослідної бази кафедри.

·  Розроблення та впровадження спільних освітніх і наукових проєктів у співпраці з громадами та освітніми закладами.

·  Створення електронного освітнього курсу «Сталий розвиток і продовольча безпека».

Інші досягнення і заходи (виховні, просвітницькі):

Харчування студентів ПНПУ імені В.Г. Короленка відбувається на базі їдальні у першому навчальному корпусі за доступними цінами. Наприклад, вартість комплексного обіду складає 100 гривень. Також у всіх навчальних корпусах працюють кавові автомати.

Висновки. Кафедра теорії і методики технологічної освіти послідовно реалізує завдання Цілі сталого розвитку №2 «Подолання голоду» у своїй освітній, науковій та виховній діяльності. Здійснені заходи сприяють формуванню у студентів компетентностей у сфері продовольчої безпеки та забезпечують підготовку педагогічних кадрів, здатних впроваджувати принципи сталого розвитку у закладах освіти.