南非西班牙燉飯

歷史

  • 此菜起源於中世紀時眾多基督教與伊斯蘭教小國割據的伊比利亞半島
  • 稻米傳入最接近阿拉伯國家的瓦倫西亞，人們開始將其造成燉菜並作為主食，西班牙統一後更傳遍整個半島，成為國家主食

禁忌

製作完成時會說「bon profit」，是「好好享用」的意思，另外傳統上在食用時不可同時食用麵包