茶葉中的兒茶素有10%~30% 茶單寧能強化微血管活性，增加人體對營養素的吸收。

     2.防蛀牙

茶湯中有兒茶素

可強化牙齒琺瑯質 ,兒茶素又名

兒茶酸、兒茶精 。

    3.提神醒腦

茶湯含有咖啡鹼茶葉本身也有2~5%的咖啡鹼咖啡鹼具有興奮大腦神經,喝了可以提神咖啡鹼存在:咖啡樹、茶樹。