โครงงาน พลาสติกชีวภาพจากไคโตซาน

ผู้จัดทำโครงงาน นายจักรกิตติกรณ์ มอญหา

นายณภัษ อ่วมศิริิิ

นายณัฐพนธ์ จารสุสินธ์

อาจารย์ที่ปรึกษา นางสาว ฉัตรสุดา เดชศรี

โรงเรียน สาธิต “พิบูลบําเพ็ญ” มหาวิทยาลัยบูรพา

ปีการศึกษา 2/2564

บทคัดย่อ

ในปัจจุบันปริมาณการใช้พลาสติกเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีความสะดวกในการใช้งาน แต่การไม่ย่อย สลายของผลิตภัณฑ์พลาสติกเป็นสาเหตุของปัญหาสิ่งแวดล้อมและปัญหาสุขภาพที่เกิดขึ้น รวมถึงการ ปนเปื้อนของแหล่งน้ำส่งผลให้คุณภาพชีวิตตกต่ำ โดยมีแนวคิดการใช้ไคโตซานมาพัฒนาเป็นพลาสติกชีวภาพเกิดจากการเล็งเห็นว่า ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์ที่มนุษย์เป็นผู้ผลิตขึ้นจากสารประกอบอินทรีย์ จําพวกไคตินที่ได้จากการสกัดมาจากเปลือกกุ้ง เปลือกปู เป็นต้น จึงเป็นเหตุให้ทางคณะผู้จัดทําสนใจในไคโตซานซึ่งเป็นสารจากธรรมชาติ แต่ไคโตซานมีลักษณะแข็งและเปราะ จึงต้องผสมพลาสติกติไซเซอร์ ได้แก่ เด็กตริน และหลังจากนั้นเลือกชนิดที่ดีที่สุดโดยวัดความหนาของแผ่นพลาสติก คุณสมบัติการต้านแรงดึงขาดและค่าการยืดตัว

จากการศึกษาปริมาณไคโตซานที่เหมาะสม พบว่า พลาสติกที่ทำจากไคโตซาน 9 กรัม โดยมีความเหนียวและแข็งแรง และมีคุณสมบัติใกล้เคียงพลาสติกปิโตรเคมีคือ พลาสติกชนิดพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDPE)

รูปเล่มรายงาน โครงงานพลาสติกชีวภาพจากไคโตซาน